一、植物黃油可以煎牛排嗎
植物黃油是可以用來(lái)煎牛排的,。一般煎牛排都會(huì)用到黃油,,不過(guò)選用動(dòng)物黃油更好,天然的味道,,增香的效果也更好,。植物黃油建議不要經(jīng)常食用,植物黃油屬于氫化植物油,,人為地加氫,,會(huì)在油內(nèi)形成反式脂肪酸,長(zhǎng)期食用會(huì)影響身體健康,。
如果煎牛排的過(guò)程中,,沒(méi)有使用到黃油,,可以在出鍋的時(shí)候,趁著牛排剛出鍋,,用夾子夾點(diǎn)黃油擦在牛排的表面,,用肉的余溫去融化黃油,這樣調(diào)味也是可以的,,牛排的味道也非常不錯(cuò),。
二、植物黃油可以做什么
除了煎牛排,,植物黃油的作用還有很多,,來(lái)看看植物黃油可以做什么吧!
植物黃油可以做曲奇,、薄餅,、吐司、蛋糕,、披薩等,。
1,、第一次制造的曲奇是由數(shù)片細(xì)小的蛋榚組合而成,,據(jù)考據(jù)是由伊朗人發(fā)明的。
2,、薄餅是面食之一,,用燙面做成很薄的餅,兩張相重疊,,在鍋上烙熟后分開(kāi)。
3,、吐司是用帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治,。用不帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包為長(zhǎng)方圓頂形,類似長(zhǎng)方形大面包,。
4、蛋糕是一種古老的西點(diǎn),,一般是由烤箱制作的,經(jīng)過(guò)攪拌,、調(diào)制,、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心,。
5、披薩是一種發(fā)源于意大利的食品,,在全球頗受歡迎,。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,,并由烤爐烤制而成。