一、干貝什么人不能吃

1,、過(guò)敏體質(zhì)的人

干貝屬于海鮮類(lèi)食品,，有些人會(huì)對(duì)海鮮過(guò)敏，包括對(duì)干貝過(guò)敏,。如果你曾經(jīng)對(duì)海鮮產(chǎn)生過(guò)過(guò)敏反應(yīng),，比如呼吸急促、皮膚瘙癢等癥狀,，吃干貝可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧詫?duì)海鮮過(guò)敏者不宜食用干貝,。

2,、腸胃疾病患者

干貝的口感比較硬，經(jīng)過(guò)加工后食用,，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),，有可能刺激腸胃，引發(fā)不適,。因此,，患有腸胃疾病的人，例如胃病,、胃酸過(guò)多、胃潰瘍等,，都不適宜食用大量的干貝,。

3、孕婦和兒童

干貝雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，但其中含有的鹽分卻比較高,，如果大量吃干貝，容易造成鹽分?jǐn)z入過(guò)多,，而孕婦和兒童的腎臟功能相對(duì)較弱,，難以分解和排泄過(guò)剩的鹽分，容易引發(fā)水腫和高血壓等疾病,。因此,，孕婦和兒童盡量少吃干貝，同時(shí)也應(yīng)該選擇營(yíng)養(yǎng)豐富,、鹽分適宜的食品,。

4、痛風(fēng)患者

由于痛風(fēng)患者身體內(nèi)的尿酸濃度過(guò)高,，而干貝中的嘌呤含量非常高,，盲目進(jìn)食后可加重病情，出現(xiàn)關(guān)節(jié)劇烈疼痛等表現(xiàn)，因此應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食,。

5,、肝腎功能不全者

干貝屬于高蛋白、高鹽食品,，因此肝腎功能不全者應(yīng)避免食用干貝,，以免加重病情。

6,、血液粘稠的人

干貝屬于溫性食物,，有一定的滋補(bǔ)功能，雖然對(duì)于正常人是有好處的,，但是對(duì)于血液粘稠、血液流動(dòng)性不好的人來(lái)說(shuō),，食用過(guò)多的干貝會(huì)加重病情,。因此,，這類(lèi)人群應(yīng)該盡量避免或少量食用干貝。

二,、干貝不能和什么一起吃

1,、香腸

干貝和香腸是不可以一起吃的，因?yàn)樵诟韶愔泻斜容^多的胺類(lèi)物質(zhì),，而香腸中就含有比較多的亞硝酸鹽,，如果兩種食物結(jié)合的話(huà)，那么就會(huì)形成亞硝胺,，亞硝胺對(duì)于人體健康是有害的,，所以這兩種食材不能一起吃。

2,、涼性蔬菜和水果

干貝本身就是屬于寒涼性質(zhì)的食物,，所以在吃干貝的時(shí)候要注意不能吃一些涼性的蔬菜，比如我們平時(shí)所說(shuō)的黃瓜,，空心菜等,，都是屬于涼性的，在吃干貝的時(shí)候,，要避免吃這幾種蔬菜,。另外,，吃干貝后還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,，以免導(dǎo)致身體不適,。

3、啤酒

在吃干貝的時(shí)候,，最好不要喝啤酒,。如果在吃干貝的時(shí)候，飲用啤酒,，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,，而尿酸會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。這是因?yàn)槟蛩崛绻隗w內(nèi)沉積太多,，會(huì)對(duì)人體的關(guān)節(jié)或者軟組織造成損傷,，從而引起關(guān)節(jié)或者軟組織發(fā)炎。

三,、干貝能和什么一起吃

1,、冬瓜

冬瓜口感清淡，可在一定程度上消除干貝的腥膩,，并且冬瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如碳水化合物、維生素等,，且熱量較低,，每100克僅含有52千焦熱量，適合有減脂需求的人群食用,。

2,、海帶

海帶又名“腸道的清道夫”，有減肥養(yǎng)顏的功效,，而且其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠使黑發(fā)變得烏黑柔順，干貝本身也具有美容養(yǎng)顏的效果,，二者一起非常適合愛(ài)美人士食用,，對(duì)人的皮膚很有好處。