2022年產(chǎn)量15.3萬噸/占全國總量74.4%
中國是裙帶菜的原產(chǎn)地,,也是世界上最大的裙帶菜產(chǎn)地之一,,而大連又是中國裙帶菜的核心產(chǎn)地。裙帶菜適應高緯度海域生長,,大連市的長??h、旅順口區(qū),、金普新區(qū)是裙帶菜的主產(chǎn)區(qū),。大連裙帶菜有著八十多年的栽培歷史,,被譽為“海洋蔬菜“,長得寬大厚實,,營養(yǎng)豐富,。“大連裙帶菜”是國家地理標志保護產(chǎn)品,,是大連最有代表性的海鮮品類之一,。MA igoo編輯了解到,2021年遼寧的裙帶菜產(chǎn)量達到16.03萬噸,,產(chǎn)量占比為75.52%,;2022年遼寧裙帶菜產(chǎn)量為15.3萬噸,占全國總量74.4%,。且日本市場半數(shù)以上的裙帶菜都來
...自中國大連,。
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2022年產(chǎn)量5.2萬噸/占全國總量25.3%
榮成裙帶菜是山東省榮成市的特產(chǎn),,山東榮成南部沿海是中國最主要的裙帶菜生產(chǎn)基地,,年產(chǎn)量約占全國的四分之一。據(jù)m aigoo編輯了解,,2021年山東裙帶菜產(chǎn)量為5.11萬噸,,占全國裙帶菜養(yǎng)殖產(chǎn)量的24%;2022年山東裙帶菜產(chǎn)量為5.2萬噸,,占全國裙帶菜養(yǎng)殖產(chǎn)量的25.3%,。榮成市朱口村是國家級的裙帶菜養(yǎng)殖基地,也是全國重要的裙帶菜加工基地,,鮮裙帶菜收獲后,,經(jīng)過加工可成為鹽漬裙帶菜、干燥裙帶菜等產(chǎn)品,。榮成裙帶菜產(chǎn)品已遠銷日本、韓國,、俄羅斯,、歐美等國家和地區(qū)及中國臺灣,,榮成也因此成為山東乃至中國最大的
...裙帶菜出口基地,。
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日本是世界十大裙帶菜產(chǎn)地之一,,也是目前世界上進行裙帶菜栽培的國家之一。裙帶菜是日本人的長壽菜,,現(xiàn)在已經(jīng)成為了日本食品文化的重要組成部分,。在日本,,裙帶菜不僅可以當做基本食材,,還可以制成各種美食,如紫菜卷,、海鮮沙拉,、海鮮湯,、壽司等等,。日本每年消費裙帶菜鮮品約24萬噸,在日本,,德島縣鳴門市是首屈一指的裙帶菜產(chǎn)地,,不過由于日本自古就有食用裙帶菜的飲食習慣,且日本裙帶菜減產(chǎn),,所以大部分裙帶菜依賴進口,。日本是中國最大的裙帶菜進口國,,市場上70%的裙帶菜來自中國,。
哪里產(chǎn)的裙帶菜最好吃,?韓國是裙帶菜主要產(chǎn)地之一,據(jù)文獻記載,世界上采集裙帶菜歷史最悠久的國家是韓國,。另外,,韓國人在全世界吃裙帶菜最多,,韓國人喜歡吃裙帶菜,,幾乎是每日必吃的食物,,用裙帶菜熬湯喝或者調(diào)涼菜是他們的一般吃法,營養(yǎng)豐富還美味,。而且韓國婦女在懷孕和哺乳期間,,更是常喝裙帶菜湯來補充人體需要的各種營養(yǎng),,以利于胎兒發(fā)育,。
5,、遼寧旅順裙帶菜
養(yǎng)殖裙帶菜2021年產(chǎn)近7萬噸
旅順裙帶菜是遼寧省大連市特產(chǎn),其產(chǎn)地旅順處在黃渤海交界,海域受黃海暖流影響,,冬季不結(jié)冰,幾乎不受臺風侵擾,,是天然的海洋生態(tài)牧場,最適宜裙帶菜大面積浮筏養(yǎng)殖。旅順口裙帶菜秋末種植在海洋里,,經(jīng)過半年左右的生長期,,次年3月至4月收獲,,旅順海域產(chǎn)出的裙帶菜色澤鮮亮,、口感厚實,深受消費者喜愛,。旅順的裙帶菜的產(chǎn)量約占大連總產(chǎn)量的60%,,不僅供應本地市場,還有一部分出口到國外,。據(jù)大連旅順口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計,2021年旅順口區(qū)裙帶菜產(chǎn)量為6.96萬噸,。
嵊泗裙帶菜的產(chǎn)地主要位于浙江省舟山嵊泗枸杞島,地處著名的舟山漁場中心,,是全國唯一的國家級列島風景名勝區(qū),。嵊泗島水域?qū)掗煟|(zhì)肥沃,,餌料十分豐富,,適宜裙帶菜生長,是裙帶菜十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地之一,。M aigoo編輯了解到,,這種特定生長環(huán)境下的野生裙帶菜品質(zhì)居全國之首,但嵊泗裙帶菜產(chǎn)量卻十分稀少,。嵊泗野生裙帶菜的成色較暗,,菜體更厚實,口感更脆爽,,味道十分鮮美,。
7、廣東裙帶菜
2021年產(chǎn)0.09萬噸/占全國總量0.4%
廣東省是中國裙帶菜產(chǎn)量大省之一,,2021年廣東裙帶菜產(chǎn)量為0.09萬噸,,占全國裙帶菜養(yǎng)殖產(chǎn)量的0.4%。裙帶菜又稱“聰明菜”,、“美容菜”,、“健康菜”、“綠色海參”等,,是一年生的大型藻類,。廣東裙帶菜在國內(nèi)市場很受歡迎,新鮮裙帶菜及加工品種類有很多,,如淡干裙帶菜,、灰干裙帶菜,、裙帶菜板、鹽漬裙帶菜,、煮沸裙帶菜,、孢子葉、裙帶菜莖,、干燥裙帶菜等,。
朝鮮是世界裙帶菜主要產(chǎn)地之一,,買購小編了解到,,中國大連裙帶菜就是來源于朝鮮,據(jù)說1932年,,一艘商船開往大連港,,輪船底部附著的幾株裙帶菜隨之落戶大連。朝鮮海岸線長達8600多公里,,朝鮮沿岸海域的自然條件和地理條件非常適宜發(fā)展海水增養(yǎng)殖,,尤其是裙帶菜。朝鮮裙帶菜營養(yǎng)豐富,,肉質(zhì)細嫩,,口感更佳。裙帶菜幾乎每天都是朝鮮人餐桌上不可或缺的,,朝鮮人民對裙帶菜的喜愛無以復加,。
福建裙帶菜主要產(chǎn)地福建省福州市連江縣,,連江裙帶菜是從山東省引進具有產(chǎn)量高,、藻體寬闊、出成率高等優(yōu)點的“海寶1號”裙帶菜苗種,,在連江黃岐灣外海域開展養(yǎng)殖,。連江海洋資源豐富、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,,規(guī)?;B(yǎng)殖裙帶菜具有得天獨厚的優(yōu)勢。福建裙帶菜有著“海藻之王”美譽,,是我國第二大經(jīng)濟藻類,,富含礦物質(zhì)、微量元素,、膳食纖維等,,口感鮮嫩爽脆。
裙帶菜雖然原產(chǎn)于亞洲,,但隨著船艦擴散到美國,、蘇格蘭、澳洲,、新西蘭等地的海洋中,,甚至在美國泛濫。裙帶菜多生長在深約3至10米的清澈海域,,美國海岸線長,,海洋資源豐富,適宜裙帶菜生長,,因此美國逐漸成為裙帶菜主要產(chǎn)地之一,。不過買購美食編輯了解到,對于這一入侵物種,,美國民眾不喜歡吃裙帶菜,,但是裙帶菜味道十分鮮美,深受亞洲民眾喜歡,,中日韓都是海藻產(chǎn)品需求大國,美國可以發(fā)展海藻出口產(chǎn)業(yè),。