野蒜是什么東西

野蒜是蔥科蔥屬多年生草本植物,。鱗莖肥厚呈球形,，直徑達(dá)2厘米，具白色膜質(zhì)葉鞘,；葉多為半圓柱形,，中央稍空；花莖由葉叢中抽出,，單一且直立,，平滑無毛，傘形花序球形,，具多數(shù)花,，花被粉紅色，花被片卵狀長圓形,，基部稍結(jié)合,，先端鈍或銳尖，背脊紫紅色,；果為蒴果,；花期一般5-7月；果期7-9月,。

野蒜在中國除新疆,、青海外各省區(qū)均有分布，朝鮮和日本也有分布,。性喜高溫,，對(duì)土壤要求不嚴(yán),，耐貧。多生長在草甸,、水塘邊,、河邊沙石地等。野蒜味辛,，味道鮮美,，也可以用它來制作一些好吃的美食。野蒜可以直接用來涼拌吃十分開胃,，也可以用來炒著吃,，像野蒜炒雞蛋、豬血丸子炒野蒜,、野蒜炒蝦米,，另外也可以用來做野蒜煎餅，味道十分香美,。

野蒜的功效與作用

1,、提高抵抗力

野蒜含有豐富的胡蘿卜素、鈣,、磷,、鐵以及豐富的維生素，適量的吃能夠促進(jìn)人體新陳代謝,，提高抗病能力,，有預(yù)防感冒的作用。

2,、殺蟲止癢

野蒜還具有殺蟲止癢的功效,，如果存在寄生蟲感染的情況，可能會(huì)出現(xiàn)局部瘙癢,、皮膚發(fā)紅等現(xiàn)象,，患者可以遵醫(yī)囑使用野蒜進(jìn)行治療，從而達(dá)到殺蟲止癢的效果,。

3,、清熱解毒

野蒜具有清熱解毒的功效，可以用于改善上火引起的不適癥狀,，比如咽喉腫痛,、口舌生瘡等。如果患者存在傷口感染的情況,，也可以遵醫(yī)囑使用野蒜進(jìn)行治療,，從而達(dá)到抗炎殺菌的效果。

4、散瘀消腫

野蒜還具有散瘀消腫的功效,，如果存在跌打損傷,、扭傷等情況，可能會(huì)出現(xiàn)紅腫,、淤血等癥狀,，患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用野蒜進(jìn)行治療，通常具有一定的作用,。

5,、散寒祛痹

野蒜性質(zhì)辛溫，有散寒的作用,，還能助陽,，與瓜萎、半夏,、枳實(shí)等中藥配伍,，對(duì)胸陽不振所致的胸痹癥有治療功效。

6,、行氣和胃

適量的吃野蒜有暖胃的作用,，能夠緩解胃寒引起的脘腹脹痛、腹脹,、噯氣、腹瀉以及里急后重等消化道癥狀,。