一,、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的面粉種類較多,價(jià)格一般在20-40元左右,。比較常見(jiàn)的有香雪面粉美味富強(qiáng)粉中筋面粉5kg的價(jià)格是20.9元,;香雪面粉筋爽餃子粉小麥面粉5kg是的價(jià)格是31.9元;香雪面粉多用途麥芯粉的價(jià)格是34.4元,;香雪面粉尚品雪花粉中筋面粉5kg的價(jià)格是42.9元,。香雪不同品種的面粉價(jià)格有所不同,適合做的面食也不同,,大家可以根據(jù)自己的需要,,合理選購(gòu)。
二,、香雪面粉怎么選購(gòu)
香雪面粉我們可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行選購(gòu):
1,、看
首先要在正規(guī)的市場(chǎng)購(gòu)買,如大型超市,。像購(gòu)買所有商品一樣,,看香雪面粉包裝上的內(nèi)容,包括包裝上的生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)等,。
到家后,,要看香雪面粉顏色:大家都知道面粉是由小麥研磨而成,在這個(gè)過(guò)程中,,第一次出來(lái)的面粉叫做“頭道粉”,,這也是最好的面粉,剩余的部分就是一些摻了小麥皮,、雜質(zhì)比較多的面粉了,。又因?yàn)槊娣壑泻泻}卜素的成分,所以稍微會(huì)有一些淡黃色,如果買的面粉過(guò)于白,,很明顯就是在打磨的過(guò)程中被放了增白劑導(dǎo)致的,,當(dāng)然如果你購(gòu)買的面粉顏色太重,可能就是受潮導(dǎo)致的,。
2,、聞
就是聞聞香雪的面粉有沒(méi)有麥香味。如果有異味,,則可能是添加增白劑過(guò)量或者面粉超過(guò)了保質(zhì)期。
3,、捏
符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的面粉手感綿軟,、均勻。抓一把香雪面粉捏在手心,,松手后面粉隨之散開(kāi),,這是水分含量達(dá)標(biāo)的好面粉,若面粉結(jié)團(tuán)不散,,說(shuō)明水分超標(biāo),,容易在儲(chǔ)存時(shí)變質(zhì)。
4,、嘗
可以將一點(diǎn)香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,,好面粉應(yīng)口感細(xì)膩,如果有異物感,,說(shuō)明面粉含砂量高,。香雪面粉產(chǎn)品大全>>