烏珠穆沁羊肉好吃嗎

烏珠穆沁羊肉是全國(guó)最好的羊肉之一,，天生不膻，這一點(diǎn)就能秒殺全國(guó)大部分的羊,。

烏珠穆沁羊肉質(zhì)細(xì)嫩,，味美多汁，高蛋白,、低脂肪,、無膻味，而且水分低,，富含鈣,、鐵、磷等物質(zhì),，所含人體必備的幾種氨基酸明顯高于其它羊肉,；這些特點(diǎn)都是由烏珠穆沁羊生長(zhǎng)地域、土壤,、水質(zhì),、氣候、植被等自然環(huán)境所決定的,。

烏珠穆沁草原風(fēng)貌保存完整,，是匯集內(nèi)蒙古九大類型草原的地區(qū),，號(hào)稱中國(guó)北方草原華麗、壯美的地段,，素有“天堂草原”之美稱,，綠草如海、河曲流銀,，繁衍棲息著黃羊,、天鵝等野生動(dòng)物；生長(zhǎng)著蘑菇,、黃花等山珍野味,；生長(zhǎng)著黨參、芍藥等草本,，吃這些草本長(zhǎng)大的羊,，植物香氣全反映在肉里，烏珠穆沁羊吃百草,，味道自然香,。

除了自然條件好，烏珠穆沁羊的運(yùn)動(dòng)時(shí)間也很足,。每20畝草場(chǎng),，才能養(yǎng)育一只烏珠穆沁羊。烏珠穆沁羊不能圈養(yǎng),，即使在內(nèi)蒙古冬季零下40攝氏度的嚴(yán)寒中,，也只能放牧，大群放牧日可行15～20公里,，讓羊兒自己練出緊致的肌肉,。

烏珠穆沁羊肉多少錢一斤

烏珠穆沁羊肉常見的種類有羊肉卷、羊排,、羊蝎子,、羊腿肉等，原切羊肉會(huì)比經(jīng)過粗加工的羊肉更貴,，因?yàn)槿飧暾?，新鮮度也更高，目前烏珠穆沁羊肉的市場(chǎng)價(jià)大部分都集中在60-80元/斤,。

備注：以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),，僅供參考。

烏珠穆沁羊肉怎么吃

1,、香煎：這個(gè)方法簡(jiǎn)單,，廚房小白也可以做！加點(diǎn)迷迭香,、蒜頭,、黃油，一起煎幾分鐘就可以吃了,。

2,、紅燒：濃油赤醬，羊肉泛著紅紅的油光,，又潤(rùn)又鮮,。舀一大勺鹵汁澆到飯里，還能多干兩碗,。

3,、烘烤：烤好的羊排表面香脆爽口，內(nèi)里鮮嫩多汁,，配上小啤酒,，約上三五好友，快樂生活不過如此,。

4,、燉湯：家里有小孩的可以選擇清燉，不僅能彰顯羊肉本味,，燉過的蘿卜又香又甜,。再來口湯，香氣在天南地北蕩漾,。