白菜有黑點(diǎn)可以吃嗎

白菜在生長過程中會受到蚜蟲的侵害,，從而出現(xiàn)黑點(diǎn),，那么，有黑點(diǎn)的白菜還能不能吃呢,？

如果黑點(diǎn)沒那么密集,，一般只是白菜外觀不好看，但無毒,、無害,，是可以食用的。

如果黑點(diǎn)比較密集,，且邊緣發(fā)生變色,、脫水等現(xiàn)象，這類白菜則一般不建議食用,，由于其內(nèi)部可能已經(jīng)發(fā)生腐爛,，容易滋生大量細(xì)菌，食用后可能會誘發(fā)腹瀉,、惡心,、嘔吐等胃腸不適癥狀，不利于身體健康,。

白菜存放的正確方法

1,、冷藏保存：將白菜放入冰箱冷藏。

2,、塑料袋保存：如果室內(nèi)溫度較低,，可以用塑料袋將每棵大白菜套住，并系上袋口,，防止陰涼干燥處保存,。

3、報(bào)紙保存：把每棵大白菜包裹起來,，放到陰涼處,，這樣可以使白菜保鮮一個(gè)星期左右。

白菜食用注意事項(xiàng)

1,、白菜不要和含有鞣酸的食物同時(shí)食用,，如葡萄,、柿子、山楂,、石榴,、橘子等，否則會影響維生素的吸收,，也會和含有較多鞣酸的食物在胃中發(fā)生反應(yīng),，形成不易消化的物質(zhì)，可能會導(dǎo)致腹痛,、腹瀉等不適癥狀,。

2、不要用溫度過高的水清洗白菜,，白菜含有大量的水分，清洗溫度過高會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失,，同時(shí)會使白菜變軟,，影響口感。

3,、不要過量食用,，白菜性寒，過量食用可能會對胃腸造成刺激,，引發(fā)腹痛,、腹瀉等不適癥狀。

白菜的正確吃法

1,、炒白菜：將白菜切開洗凈,，加油放入鍋里炒制即可。

2,、燉白菜：將白菜和五花肉或其他食材放在一起燉制即可,。

3、涼拌白菜：白菜切塊洗凈,，放入清水中煮熟撈出,，調(diào)好醬料倒入白菜中攪拌均勻即可。