白菜有黑點可以吃嗎

白菜在生長過程中會受到蚜蟲的侵害，從而出現(xiàn)黑點,，那么,，有黑點的白菜還能不能吃呢？

如果黑點沒那么密集,，一般只是白菜外觀不好看,，但無毒、無害,，是可以食用的,。

如果黑點比較密集，且邊緣發(fā)生變色,、脫水等現(xiàn)象,，這類白菜則一般不建議食用，由于其內(nèi)部可能已經(jīng)發(fā)生腐爛,，容易滋生大量細菌,，食用后可能會誘發(fā)腹瀉、惡心,、嘔吐等胃腸不適癥狀,，不利于身體健康。

白菜存放的正確方法

1,、冷藏保存：將白菜放入冰箱冷藏,。

2,、塑料袋保存：如果室內(nèi)溫度較低,，可以用塑料袋將每棵大白菜套住，并系上袋口,，防止陰涼干燥處保存,。

3,、報紙保存：把每棵大白菜包裹起來，放到陰涼處,，這樣可以使白菜保鮮一個星期左右,。

白菜食用注意事項

1、白菜不要和含有鞣酸的食物同時食用,，如葡萄,、柿子、山楂,、石榴,、橘子等，否則會影響維生素的吸收,，也會和含有較多鞣酸的食物在胃中發(fā)生反應,，形成不易消化的物質(zhì)，可能會導致腹痛,、腹瀉等不適癥狀,。

2、不要用溫度過高的水清洗白菜,，白菜含有大量的水分,，清洗溫度過高會導致營養(yǎng)成分流失，同時會使白菜變軟,，影響口感,。

3、不要過量食用,，白菜性寒,，過量食用可能會對胃腸造成刺激，引發(fā)腹痛,、腹瀉等不適癥狀,。

白菜的正確吃法

1、炒白菜：將白菜切開洗凈,，加油放入鍋里炒制即可,。

2、燉白菜：將白菜和五花肉或其他食材放在一起燉制即可,。

3,、涼拌白菜：白菜切塊洗凈，放入清水中煮熟撈出,，調(diào)好醬料倒入白菜中攪拌均勻即可,。