馬蘭頭具有涼血止血,,清熱利濕,解毒消腫的功效,;馬蘭頭主治吐血,,流鼻血,崩漏,,紫癜,,創(chuàng)傷出血,黃疸,瀉痢,,水腫等,。下面小編就來和大家分享一道香干馬蘭頭的家常做法,一起來看看怎么做好吃的香干馬蘭頭吧,。
用料
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馬蘭頭
300g
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豆腐干(香干)
1包
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食用鹽
適量
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雞精
少許
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香油
少許
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白糖
適量
做法
- STEP 01
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馬蘭頭摘去老葉和老梗,,洗凈泥沙,瀝干水分
- STEP 02
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半鍋水煮開,,放馬蘭頭進去汆燙兩分鐘,,撈出馬上泡在涼開水里
- STEP 03
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這個時候處理蘭花干,把蘭花干切成小丁
- STEP 04
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涼透的馬蘭頭撈出,,用手擠干水分,,切碎
- STEP 05
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馬蘭頭碎和蘭花干丁一起放一個大碗里
- STEP 06
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放鹽,白糖和適量雞精拌勻,,再放芝麻香油拌勻