口味蝦的做法：
【主料】：蝦子500g,、黃瓜半根
【輔料】：油適量,、鹽適量、八角適量,、茴香適量,、花椒適量,、干辣椒適量、香葉適量,、香果適量,、生抽適量、辣妹子適量,、豆瓣醬適量,、紫蘇適量、姜適量,、蒜適量,、白糖適量

步驟：
1、蝦子去除頭部和內(nèi)臟,，用刷子刷干凈,。
2、大蔥切段備用,，紫蘇切段備用,，準備好八角茴香桂皮香葉等香料調(diào)料。
3,、大蒜切小塊,，姜切片，備用,。黃瓜切片,，備用。
4,、鍋內(nèi)熱油,，加入準備好的香料，炒香,。加入干辣椒和姜蒜大蔥,，翻炒片刻。
5,、加入黃瓜翻炒片刻,。加入口味蝦翻炒片刻，加入生抽,。
6,、加入醬油。加入白糖，辣妹子,，豆瓣醬,。加入開水，燒開后,，中小火煮20分鐘,，加入紫蘇，翻炒片刻,，收汁，出鍋,。