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豉椒炒白貝,,一道以白貝為主食,,輔以豉椒的色香味俱全的美食。那么豉椒炒白貝怎么做呢,?一起來看看豉椒炒白貝的家常做法吧,。
用料
白貝
1000g
食用鹽
適量
大蒜
適量
朝天椒
10g
做法
STEP 01
白貝洗干凈,瀝水備用,,切尖椒圈,,豆豉蒜頭搗碎。
STEP 02
下鍋爆香尖椒圈,、豉蒜碎,。下鍋爆香尖椒圈、豉蒜碎,。
STEP 03
倒入白貝不停翻炒,,加一點點的水,蓋鍋蓋煮一會,。
STEP 04
打開鍋蓋再翻炒一會,,看到白貝都張開了,放少許鹽,酒,,打淀粉芡炒勻上碟,。
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