打糕的做法
制作食材：
2杯糯米，2/3杯水,，1/4杯黃豆粉,，5湯匙白糖。

做法詳細(xì)步驟：
1.爐子開中火,，把黃豆粉和2湯匙白糖炒香,。
2.煮熟糯米，加入3湯匙白糖攪勻,，攤涼,。
3.工作臺(tái)墊保鮮膜，把糯米平鋪在上面,。
4.用搟面杖敲打糯米糕,，邊敲邊撒水，直到看不見米粒,，大約40分鐘,。
5.把米糕切成喜歡的式樣，在黃豆粉里滾一下,。
6.把少量黃豆粉篩在米糕上,。