空氣炸鍋炸豬排的做法
【主料】豬排一片、面包片一片
【輔料】橄欖油適量,、鹽,、黑胡椒適量、面粉適量,、雞蛋一個,、黑白芝麻20克，豬排醬適量

制作面包屑步驟：
1.面包片放多士爐里烤干,。
2.面包片晾涼后放入研磨機,，打成面包屑。
3.將鍋燒熱,，不粘鍋里放入適量橄欖油,。
4.放入面包屑中小火翻炒，炒至面包屑成金黃色盛出晾涼,。

制作日式豬排步驟：
1.豬排洗凈,，擦干水分，用錘子砸?guī)紫?。不要把豬排砸扁,，稍微砸?guī)紫录纯伞?br/> 2.再用手將豬排整回原形。兩面均勻的撒些鹽和黑胡椒碎,。
3.豬排兩面均勻的沾上面粉,。
4.將沾滿面粉的豬排再均勻的裹上一層蛋液。
5.再將豬排均勻的裹上面包屑,。
6.將豬排放入空氣炸鍋中,。170度十分鐘,，無需預(yù)熱。
9.準備好配菜，生菜切絲,，圣女果洗凈。
10.將黑白芝麻混合,，放入鍋中炒出香味,，放小碗里壓碎。
11.再將豬排醬倒入混合均勻即可,。

小貼士：
1,、家里沒有多士爐，可以把面包片放烤箱里烤脆，放涼后打碎,。自己做的面包屑更健康,，無添加。面包屑可以一次多做點,，放冰箱冷凍,。
2、空氣炸鍋170度十分鐘,，炸出來的豬排剛剛好,。不需要預(yù)熱炸鍋。
3,、沒有空氣炸鍋,，可以用烤箱烤，200度十五到二十分鐘左右,。