水煮鵪鶉蛋的做法：

【用料】： ?

鵪鶉蛋2斤,；蔥、姜,；花椒、大料,；糖,；鹽、雞精,；

步驟：

1,、鵪鶉蛋洗凈，倒入鍋里,，加水末過鵪鶉蛋,。

2、放入3、4片姜片,，3,、4段蔥。

3,、放入兩大湯勺糖,。

4、放入3,、4湯勺醬油

5,、放入2、3克鹽,，雞精適量

6,、煮5分鐘左右就熟了，這個時候用勺子底把鵪鶉蛋都弄碎,，這樣容易入味,。再過10分鐘就可以關(guān)火了。又一好吃的懶人菜~~