水煮鵪鶉蛋的做法：

【用料】： ?

鵪鶉蛋2斤,；蔥、姜,；花椒,、大料；糖,；鹽,、雞精；

步驟：

1,、鵪鶉蛋洗凈,，倒入鍋里，加水末過鵪鶉蛋,。

2,、放入3、4片姜片,，3,、4段蔥,。

3、放入兩大湯勺糖,。

4,、放入3、4湯勺醬油

5,、放入2,、3克鹽，雞精適量

6,、煮5分鐘左右就熟了,，這個時候用勺子底把鵪鶉蛋都弄碎，這樣容易入味,。再過10分鐘就可以關(guān)火了,。又一好吃的懶人菜~~