薄荷仙草蜜的做法:
【主料】:仙草粉40g 清水1.25L
【輔料】:冰糖20g 清水300ml 薄荷1株 仙草塊200g 桂花蜜10ml
步驟:
1.準備一個奶鍋,倒入40g仙草粉,,沖入250ml清水,。
2.攪拌至無粉末后加入1L清水,。小火加熱,。
3.倒入容器中放入冰箱冷藏,。
4.鍋內(nèi)放入20g冰糖,。倒入300ml清水,,煮至冰糖融化,。
5.摘一株薄荷清洗干凈后放入鍋中,煮出香味后關(guān)火,。
6.煮好薄荷糖水裝瓶冷藏待用,。碗中放入200g仙草塊,倒入100ml薄荷糖水,。
7.淋上10ml桂花蜜,,裝飾1片薄荷或者綠葉什么的。