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香糟豆腐是一道美食,,主要材料為北方豆腐,,具有清熱解毒功效,是骨質疏松食譜,、老人食譜,,老少咸宜。那么怎么做好吃的香糟豆腐呢,,下面小編就來和大家分享香糟豆腐的家常做法,,一起來看看吧。
用料
豆腐
500克
香糟
100克
芝麻油
100克
芝麻油
20克
味精
20克
白砂糖
50克
大蔥
25克
生姜
25克
淀粉(豌豆)
10克
做法
STEP 01
將豆腐切成排骨塊,,放入開水中煮透撈出,,蔥姜切成末
STEP 02
鍋內放入高湯50毫升燒開,加入味精,、鹽,、蔥姜末和香糟,放入豆腐,,燒開入味后淋入水淀粉勾芡汁,,淋上香油即可裝盤
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