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鴨架湯怎么燉好喝 鴨架湯的做法

鴨架湯怎么做?鴨架湯的家常做法,。鴨肉味甘微咸,,性偏涼,,入脾、胃,、肺及腎經(jīng),,滋五臟之陰,清虛勞之熱,,補血行水,,養(yǎng)胃生津,止咳息驚,。鴨架湯以鴨骨架為主料,,具體怎么做,,一起來看看鴨架湯的做法吧,。
用料
做法
STEP 01
手撕鴨架,分成小塊的鴨架入熱鍋涼水,,至沸騰,,焯去多余的油脂和鹵味;
STEP 02
加入沒過鴨架的涼水煮沸,,下鴨架和適量姜絲,,大火煮半小時,出鍋前加鹽,、白胡椒粉,、香蔥調(diào)味。
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