椒油茭白的做法：
【主料】：凈茭白250克
【配料】：香油10克 味精1克 鹽3克 花椒油少許

步驟：
1.茭白洗凈,，切成滾刀塊,，用開水燙一下即撈出,，控凈水分，晾涼,，放入碗內(nèi),；
2.加入香油、味精,、花椒油,、鹽拌勻，裝盤即可,。