香辣鹵豆皮的做法：

【主料】：豆腐皮 300g,；

【輔料】：醬油 適量,；蔥 適量,；姜 適量；蒜 適量,；花椒 適量,；桂皮 適量；芝麻油 適量,；茴香 適量,；沙姜 適量；陳皮 適量,；丁香 適量；白糖 適量,；

步驟：

1,、準(zhǔn)備好鹵料；

2,、鹵料用小紗袋裝好,，放入清水中浸泡15分鐘；

3,、然后,，把所有的料統(tǒng)統(tǒng)放入鍋中。

4,、把豆皮準(zhǔn)備好,。

5、豆皮切成條狀,。

6,、上火先煮鹵水5分鐘。

7,、再放入豆皮條,，先大火煮，再小火煮20-30分鐘即可,。

8,、出鍋。