香煎饅頭片的做法

【用料】：饅頭 2個,；雞蛋 2個；鹽 半勺,；花生油 適量,；

步驟：

1、準備原料：饅頭2個,、雞蛋2個,。

2、將饅頭切成薄片,。

3,、把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻。

4、將饅頭放到攪拌好的雞蛋液里兩面沾上蛋液,。

5,、平底鍋加少許油加熱。

6,、放入饅頭片小火煎,。

7、煎至一面焦黃翻面煎另一面,。

8,、煎到兩面金黃時控干油用筷子夾出裝盤即可。

小貼士：

1,、饅頭和雞蛋的比例一般是1:1,，一個饅頭一個雞蛋剛剛好。

2,、一定要小火慢慢煎,。