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油炸貓耳朵的做法 怎么做油炸貓耳朵

導(dǎo)語:說起童年的美食,貓耳朵在小編的童年記憶中占了很重要的位置,,每次放學(xué)回家前都會去小賣鋪買一包貓耳朵,。貓耳朵是由面粉油炸后制成的酥餅,因外形一圈一圈酷似貓的耳朵,,所以得名,。本次小編就給大家?guī)碛驼ㄘ埗涞淖龇ǎ黄饋韺W(xué)習(xí)吧,!

油炸貓耳朵的做法

【用料】:面粉 適量,;純牛奶 一盒;紅糖 適量,;白糖 適量,;油 適量;


步驟:

1,、分別用兩個干凈的盆放入適當(dāng)?shù)拿娣?,?zhǔn)備好純牛奶,和化開的紅糖水,。

2,、分別用純牛奶加白糖活一種面,用紅糖水活另一個面,。然后將活和的面放置20分鐘,。

3、放置20分鐘后,,將兩種面團(tuán)用搟面杖壓平,,搟成薄薄的圓形。

4,、在其中一個面皮上面撒上水,,讓兩個面皮更好的粘貼在一起。

5、然后慢慢的卷在一起,。

6,、將卷好的面用保鮮膜裹起來,放入冷凍室,,冷凍1個小時到1個半小時之間,。

7、切成薄薄的片,,小火,,炸至變色即可。

8,、美味的貓耳朵就完成啦,!

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