在發(fā)面里卷進菜油,，抹上紅曲、姜黃,、香豆粉等民間食用色素,，再層層疊疊地卷成紅、黃,、綠各色交織的面團（也可在和面時摻進雞蛋和牛奶）,，揉成和焜鍋形狀大小相同的圓柱狀，放入焜鍋內(nèi),，半個小時后即可出鍋,。