原料：
雞蛋100克,、黃花菜100克、海帶（鮮）50克、木耳（水發(fā)）50克,、白菜50克,、粉絲100克。
調(diào)料：
醬油5克,、鹽4克,、胡椒粉2克、味精2克,、淀粉（玉米）7克,。
制作方法
1、將泡好的海帶切絲,；
2,、黃花菜切段；
3,、粉絲泡漲,；
4、雞蛋打在碗內(nèi)攪勻,；
5,、黑木耳洗凈撕成小朵；
6,、白菜取菜心,；
7、鍋上火,，加高湯燒開,，把海帶、黃花菜,、粉絲,、木耳、白菜心放入,；
8,、燒開后加入醬油、精鹽,，沖入雞蛋液,，撒胡椒粉、味精,，勾芡出鍋即可,。