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油潑蒸槐花的做法 油潑蒸槐花怎么做

每年四月份正是槐花盛開的日子,,這對(duì)于在農(nóng)村長(zhǎng)大的人們來說,槐花絕對(duì)是每一個(gè)人童年時(shí)期,,不少人長(zhǎng)大之后還懷念小時(shí)候吃過的油潑蒸槐花。下面,,,,就用家鄉(xiāng)的槐花兒再做一次油潑蒸槐花,并以此來感念那些逝去的歲月,。
用料
做法
STEP 01
槐花用清水浸泡幾分鐘,,淘洗干凈并控水。
STEP 02
槐花倒入盆里,,適量食用油拌勻,。
STEP 03
倒入適量面粉,抄拌均勻,。
STEP 04
水開上屜,,大火蒸4分鐘。
STEP 05
切點(diǎn)小米椒,、蒜蓉,、香蔥。香蔥把蔥白和蔥綠分開,。
STEP 06
蒸好的槐花倒入盆里,,適量鹽和味精調(diào)味,簸散,,蔥綠放槐花上,。
STEP 07
鍋里適量油燒熱,倒入花椒,、蒜蓉,、蔥白、小米椒炒香,,潑到蔥綠上面,,簸散裝盤即可。
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