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油潑魚(yú)的家常做法簡(jiǎn)單油潑鱸魚(yú)怎么做好吃

本文章由注冊(cè)用戶(hù) 知識(shí)雜貨鋪上傳提供 2024-01-05 評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

鱸魚(yú)是油潑魚(yú)常用的主材,，鱸魚(yú)肉質(zhì)潔白肥嫩，味道鮮美,，富含不飽和脂肪酸,、蛋白質(zhì)、維生素,、鈣,、鎂,、鋅,、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，具有很好的滋補(bǔ)作用。那么油潑鱸魚(yú)怎么做好吃呢,？下面一起來(lái)看看吧,！

用料

淡水鱸魚(yú) 適量
生姜適量
香蔥適量
蒸魚(yú)豉油適量
食用油適量
辣椒 適量（大紅椒）

做法

STEP 01: 鱸魚(yú)去除內(nèi)臟清洗干凈后，在魚(yú)身上劃兩刀,，便于入味

STEP 02: 姜,、蔥、紅椒洗凈切細(xì)絲,，把一半蔥,、姜、紅椒絲墊在盤(pán)子里

STEP 03: 鍋中水開(kāi)后把魚(yú)放入

STEP 04: 根據(jù)魚(yú)的大小大火蒸8—10分鐘（注意超時(shí)口感不佳）,，關(guān)火后端出魚(yú)盤(pán)

STEP 05: 淋一些蒸魚(yú)鼓油,，剩下一半的蔥、姜,、紅椒絲放在魚(yú)的表面

STEP 06: 鍋里燒一些熱油,，潑在魚(yú)身上即可

小貼士

還可以放入一些黃豆

淡水鱸魚(yú) 家常菜水產(chǎn)海鮮飲食健康生鮮農(nóng)產(chǎn)品

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