椒鹽是把花椒炸酥之后,,再碾碎成粉,,然后把花椒粉攙在細(xì)鹽中,一般是在吃炸雞或者是炸肉的時(shí)候用到的一種調(diào)料,。椒鹽讓脆皮雞的口感更加豐富美味,,可謂絕佳搭配。那么椒鹽脆皮雞怎么做好吃呢,?下面會(huì)為大家解答,。
做法
- STEP 01
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放入胡椒粉、孜然粉,、五香粉,、味淋、生抽,、老抽,、蠔油,將雞胸肉涂抹均勻,,腌2個(gè)小時(shí)
- STEP 02
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雞胸肉裹上玉米淀粉
- STEP 03
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放入油鍋煎炸,,來回翻面。小火慢炸,,不要急,,確保雞胸肉都熟透
- STEP 04
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炸至兩面金黃
- STEP 05
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切成條狀
- STEP 06
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最后撒上椒鹽