豬肺湯食用價值

1、補肺潤燥：豬肺湯性平味甘,，有補肺潤燥的功效,，可有效緩解肺虛氣短、虛勞羸弱,、消渴等癥,。

2、止咳：豬肺湯有一定的止咳作用,，豬肺可入肺經(jīng),，適量飲用豬肺湯能夠補肺虛和止咳嗽，可改善肺結(jié)核導致的咳嗽等病癥,。

3,、健脾胃：豬肺湯具有健脾胃的功效，常喝豬肺湯能改善脾胃功能,，緩解脾胃虛弱導致的食欲不振,、泄瀉下痢等癥狀。

豬肺湯制作方法

豬肺粉絲湯

1,、備好豬肺,、粉絲、八角,、蔥姜,、鹽和雞精。

2,、將豬肺直接處理后洗好,，下鍋煮熟了，粉絲泡發(fā),。

3,、將豬肺直接切片，加八角和生姜下鍋翻炒,，炒干后加水燒煮,。

4,、燒開后文火燉煮120分鐘，將粉絲和香蔥下鍋,，加鹽和雞精調(diào)味即可,。

白蘿卜豬肺湯

1、備好豬肺,、白蘿卜和鹽,。

2、將豬肺直接處理后洗好,，切塊后加鹽再搓洗,，放入開水中燒煮后撈出。

3,、備好鍋加油燒熱,，將白蘿卜直接下鍋翻炒了，加上水,，將豬肺下鍋燒煮了,，燒開后加鹽。

羅漢果豬肺湯

1,、備好豬肺,、羅漢果、甜杏仁,、百合和鹽,。

2、將豬肺徹底洗干凈之后再切塊,，再次清洗了,，放入鍋中加水燒煮后撈出。

3,、備好燉鍋,，加水,，將羅漢果敲碎下鍋了,，加杏仁和百合,，再將豬肺也下鍋燉煮,。

4,、燒開后用文火燒煮60分鐘,，加鹽調(diào)味即可,。

川貝雪梨豬肺湯

1,、備好豬肺,、川貝母、雪梨和調(diào)味品,。

2,、將豬肺直接洗好后切片,，下鍋燙煮后撈出。

3,、將川貝母打碎了,，雪梨直接削皮去芯后切塊了。

4,、鍋中加水燒開了,，將豬肺、川貝母還有雪梨都下鍋了,。

5,、燒開用文火燉煮120分鐘后調(diào)味即可。