棗餅食用價(jià)值

棗餅的功效與作用,，健脾益胃,、燥濕利水的功效，適合大便稀薄人群使用和腹瀉患者使用,，通過使用以后可以緩解大便還可以養(yǎng)胃,。大棗屬于一種補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物，女性朋友使用以后可以緩解出現(xiàn)的血虛現(xiàn)象,。但是棗餅也要注意好食用的量次避免使用過多,，以免引起人體出現(xiàn)上火或者大便干澀,。

棗餅制作方法

用料：酵面500克，食堿適量,，棗180克,。

制法：

1、酵面對(duì)入堿水揉勻,，搓成長(zhǎng)條,，摘成劑子。

2,、劑子搟成長(zhǎng)圓形,，取棗4－5個(gè)，擺放在長(zhǎng)圓形的一邊,，把另一邊折過蓋上,，按緊成荷葉形棗餅，餅子上再放幾個(gè)棗子以增美觀,。也可把劑子分成兩塊搟圓,，一塊在下，餅邊碼上棗子,，一塊覆蓋上,，捏緊邊口封圓。

3,、旺火,、沸水、急汽蒸15－20分鐘即熟,。