一、蝦皮和菠菜可以一起吃嗎

蝦皮和菠菜最好不要一起吃,，因?yàn)槲r皮中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì),，而菠菜中含有豐富的維生素以及草酸，如果沒有正確的處理,，菠菜中的草酸鹽,，會與蝦皮中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，不利于人體對鈣的吸收,，還有可能會造成草酸鈣的沉淀,，導(dǎo)致尿路結(jié)石或者腎臟結(jié)石出現(xiàn)，不利于身體健康,。體質(zhì)比較敏感的人,，還有可能會出現(xiàn)腹瀉，腹脹等一系列的胃腸道癥狀,，所以蝦皮和菠菜分開吃是最好的,。如果蝦皮和菠菜要一起吃，在吃之前需要把菠菜中的草酸鹽去掉,，可以用開水焯一下,。

二、蝦皮和雞蛋可以一起吃嗎

蝦皮和雞蛋一般可以一起吃,，如果不是過敏體質(zhì),，對于雞蛋和蝦皮沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)，多數(shù)可以一起吃,，通常不會對身體健康產(chǎn)生影響,。

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),，適當(dāng)食用能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充能量,，而蝦皮含有豐富的鈣元素，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育,，具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用,。但是雞蛋和蝦皮都屬于容易致敏的食物，體質(zhì)敏感的人群可以先少量食用雞蛋和蝦皮,，確定不過敏的情況下,，才可以適當(dāng)多吃，而且雞蛋和蝦皮都不易消化,，避免短時(shí)間內(nèi)大量食用,，否則容易引起腹脹,。

三、吃蝦皮的禁忌

吃蝦皮通常不能吃紅棗,、柿子、石榴等食物,。

1,、紅棗：蝦皮不能和紅棗一起吃。一般吃一些是沒關(guān)系的,。如果吃很多,，應(yīng)該注意觀察。因?yàn)槌蕴?，紅棗中的維生素可能會將蝦中的五氧化二砷還原為三氧化二砷,，這很容易引起中毒，非常危險(xiǎn),。

2,、柿子：蝦皮不能和柿子一起吃。如果一起吃,，會引起腹痛和腹瀉,。因?yàn)槭磷雍懈嗟膯螌幩幔艉臀r皮中的蛋白質(zhì)結(jié)合,，將凝固成單寧酸蛋白質(zhì),。這種物質(zhì)不能被人體很好地吸收和消化，因此會引起腹痛和腹瀉的癥狀,。

3,、石榴：因?yàn)槲r皮含有蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，石榴含有大量的單寧酸,。如果一起食用,，不僅會降低蝦皮原有的營養(yǎng)成分，還會將蝦皮中的鈣元素與單寧酸結(jié)合,，產(chǎn)生一種不易消化的物質(zhì),。如果一起吃，還會引起頭暈,、嘔吐等癥狀,。