一、鷹爪蝦是野生還是養(yǎng)殖
鷹爪蝦是純野生的海鮮產(chǎn)品,,無法通過人工養(yǎng)殖獲得。鷹爪蝦對生長環(huán)境有著非常特殊的要求,,包括水溫,、鹽度、水質(zhì)等多個因素,。同時,,鷹爪蝦的繁殖習性也非常特殊,,其卵需要在特定的環(huán)境下經(jīng)過一段時間的浮游生活才能變態(tài)成為仔蝦。因此人工養(yǎng)殖鷹爪蝦的難度非常大,,目前還沒有成功的人工養(yǎng)殖案例,。所以在市場上購買的鷹爪蝦都是純野生的。
二,、鷹抓蝦是什么蝦
鷹爪蝦是一種對蝦科鷹爪蝦屬的節(jié)肢動物,,主要分布在日本、朝鮮半島,、新幾內(nèi)亞,、澳大利亞北部,、印度,、馬來西亞、印度尼西亞,、巴西等附近海域及地中海,、紅海。它的體形粗短,,腹部彎曲,,尾末端尖細,甲殼很厚且表面粗糙不平,,因整體彎曲形狀類似于老鷹的爪子而得名,。
三、鷹爪蝦主要產(chǎn)地在哪
鷹爪蝦的產(chǎn)地分布相當廣泛,,主要包括日本,、朝鮮半島、新幾內(nèi)亞,、澳大利亞北部,、印度、馬來西亞,、印度尼西亞,、巴西等附近海域,以及地中海和紅海,。在中國,,鷹爪蝦分布于各海區(qū),主要產(chǎn)于威海,、煙臺海域,,其中威海是高產(chǎn)海區(qū)。另外,黃渤海也是鷹爪蝦的重要產(chǎn)地,,漁汛期為6~7月(夏汛)及10~11月(秋汛),。
鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底,晝伏夜出,。由于其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值,鷹爪蝦在各地都備受喜愛,,尤其是其蝦仁體完整,、色澤鮮美,被譽為“龍須金鉤”,,深受消費者歡迎,。