鯪鯽魚和鯽魚的區(qū)別

1,、科屬與外觀

鯪鯽魚屬于鯉形目,、鯉科，它的身體延長,，腹部圓,，頭部短小且吻圓鈍，口下位,，上下頜的前方具有角質(zhì)化邊緣,，適合刮取水底附著物；鯽魚則屬于鯉科,、鯽屬,。它的體型為體長橢圓形,，側(cè)扁，背鰭始點(diǎn)處體最高,，腹緣窄而無皮棱,。此外，鯽魚嘴邊沒有胡須,，而鯪魚嘴邊則有2對明顯的胡須,。

2、分布水域

鯪鯽魚主要分布在我國的南方,，特別是最偏南的省份,，如海南省,；鯽魚在我國的南北方各地都有分布,，除了青藏高原之外，基本各地都有,。

2,、顏色

鯪鯽魚的背部顏色是青灰的；鯽魚的背部則是灰黑的,，顏色相對較深,。

鯪鯽魚品種有哪些

鯪鯽魚是特定科屬的魚類，只有唯一的品種,，沒有其他亞種或變種,，是沿海地區(qū)產(chǎn)量非常大的海魚品種，這種海魚的個(gè)頭不大,，皮比較厚實(shí),，身上的小細(xì)刺比較多。

鯪鯽魚的功效與作用

1,、補(bǔ)充營養(yǎng)

鯪鯽魚肉質(zhì)細(xì)膩，含有豐富蛋白質(zhì),，以及一定不飽和脂肪酸,、膠原蛋白、脂溶性維生素和礦物質(zhì),，建議燉湯食用,，可以降低消化難度，營養(yǎng)吸收也比較完全,，因此食用有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,。

2、美容養(yǎng)顏

鯪鯽魚中含有豐富膠原蛋白,，食用可以增強(qiáng)水分的吸收,，為細(xì)胞補(bǔ)充所需水分;同時(shí)其中的維生素A,、維生素E等成分可以作用于肌膚，促進(jìn)水油平衡,、細(xì)膩;而且豐富的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚的彈性細(xì)胞合成,，有美容養(yǎng)顏的作用。

3,、提升記憶力

鯪鯽魚的蛋白質(zhì)含量豐富,，當(dāng)中的DHA含量豐富，可以為大腦補(bǔ)充所需營養(yǎng),，有利于提高記憶力,、思考能力。另外,，鯪鯽魚中含有不少卵磷脂,，食用能夠降低細(xì)胞的死亡率，改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能,，使大腦延緩衰老,，預(yù)防老年癡呆癥。

4,、增強(qiáng)免疫力

綜上所述,，鯪鯽魚富含蛋白質(zhì)，并且氨基酸組成比較接近人體的需求,，食用能夠促進(jìn)身體的新陳代謝,，提升身體的抗體及抗病能力;另外，維生素及微量元素含量豐富,，同樣有利于增強(qiáng)人體的免疫功能,，提高自身的抗病能力，因此食用鯪鯽魚可以提高自身的免疫力,。