Pap是一種麥片粥,，是南非著名的主食之一,，其實這種粥在整個非洲大陸都很有名。這種食物由白色玉米粉混合其他糧食粉末制作而成，吃起來口感滑膩,、有嚼勁,。Maigoo小編了解到，由于Pap本身沒什么味道,，食用時需要蘸上肉汁或搭配蔬菜,、豆子、雞肉,、牛肉吃,，或者搭配恰卡拉卡Chakalaka吃，有的還加入咖喱,，味道極佳,。由于Pap熱量高、飽腹感強(qiáng),，在南非、津巴布韋、萊索托等南部非洲國家是當(dāng)?shù)厝说闹饕澄铩?

南非燒烤Braai是南非人生活中不可或缺的一部分,，是最好吃的南非十大美食之一,。Braai是南非烤肉的專有名詞,，全稱Braai（烤）vleis（肉）,。在南非燒烤里，幾乎沒有不能吃的肉,，雞羊豬排,、扇貝魚蝦,，舊時甚至野味都是常見的南非烤肉美味。周末時,，走在南非的大街小巷,，家家戶戶飄出的烤肉香能讓行人垂涎三尺,。人們聚在一起,，一邊享受著美味的烤肉,，一邊談天說地,，這不僅是一種美食體驗,，更是一種社交活動。

博卡斯特Bunny Chow是南非最受歡迎的街頭小吃之一,，也是南非的國菜。Bunny Chow這道美食靈感來自印度咖喱,，由玉米面糊制成,，通常搭配蔬菜,、肉類或海鮮等配料。南非三明治是將一個碗狀的面包掏空，里面塞滿雞肉,、羊肉或素菜咖喱等餡料。咬一口,，就能品嘗到主食的全部內(nèi)容，既方便又美味，而且還是一種能反映南非文化多元性的菜肴,。博卡斯特的特點是口感酥脆，香氣四溢,，是南非人日常生活中不可或缺的一部分,。

鴕鳥肉Ostrich meat是南非十大美食之一,，在南非,，鴕鳥肉是常規(guī)美食,，其外觀、口感和味道都和牛肉差不多,。鴕鳥肉既可以用它來炒菜，也可以串成肉串烤著吃或做成肉干,，肉質(zhì)很嫩,，有彈性?？绝r鳥肉串是南非最流行的鴕鳥肉烹飪方式之一。鴕鳥肉串呈雞蛋大小的菱形狀,，每串上有五塊肉,，顏色與牛肉類似，略帶紅色。肉串上沾著粘稠的調(diào)味汁,，入口后有牛肉的韌勁兒,，但又有些像雞肉的味道。鴕鳥肉還可以制成肉干,，在南非被稱為“比爾通”,，是一種在南非很流行的零食。

路易波士茶Rooibos Tea,，又叫博士茶、如寶茶,，素有南非“國寶茶”之稱,，因其顏色為紅棕色，所以也被稱為“南非紅寶石”,，與黃金,、鉆石并稱為“南非三寶”。路依保斯字面意思為“紅色的灌木”,，指植物烘干或發(fā)酵后的顏色,，當(dāng)?shù)厝擞酶^砍下其嫩枝和樹葉,，用木錘將其搗碎,，然后把它們堆放在一起發(fā)酵，最后烘干,，這樣便制成了茶葉,。Ma igoo小編了解到，路易波士茶香氣濃郁,，沖泡時如加入牛奶和蜂蜜則口感更佳,，口味明顯有別于中國人熟悉的綠茶、紅茶,。 【 詳細(xì)>>】

南非紅酒是南非代表性美食特產(chǎn)之一，主要葡萄酒生產(chǎn)區(qū)分布在開普地區(qū),。M aigoo小編了解到,，南非是世界上六大葡萄產(chǎn)區(qū)之一，葡萄栽培主要集中在南緯34度的地中海式氣候區(qū)域,，獨特的地理位置創(chuàng)造了葡萄品種和品質(zhì)的多樣性,，因此出產(chǎn)的紅酒品質(zhì)也是比較高的。南非紅酒屬于新世界紅酒，但它的釀酒歷史已經(jīng)有數(shù)百年,，因此南非紅酒兼具了新世界和舊世界的特點,，酸度較高，單寧豐富,，口感均衡,，帶有熱帶水果香氣。

布爾香腸Boerewors是最有名的南非香腸,，這種香腸通常呈螺旋狀，肉質(zhì)含量高,，牛肉,、豬肉等都可以加入其中，香氣撲鼻,。M Aigoo美食小編了解到,，Boerewors是一種用帶子卷起來銷售的農(nóng)夫香腸，非常粗壯,。南非香腸由碎牛肉和當(dāng)?shù)匾环N特色的香料混合灌制而成,，味道辛辣，有香菜的香味,，只要放入烤架或熱鍋上,，就會滋滋作響，油花四濺,，是十大有名的南非風(fēng)味美食之一,。 【 詳細(xì)>>】

南非有什么好吃的,？南非靠海,，擁有3000公里的海岸線、印度洋和大西洋環(huán)繞,，兩大洋流在厄加勒斯角交匯,，純凈水質(zhì)與豐富營養(yǎng)使南非海域成為了海洋生物的天堂。在南非海岸沿線有豐富的海產(chǎn)品,，南非鮑,、南非龍蝦、布拉夫生蠔,、北極鱈魚,、帝王鮭、金槍魚等眾多美味海鮮,。其中最有名的要數(shù)南非鮑,，又稱鏡面魚,、黑鮑，不僅體大,，形狀扁而寬,，形似人類的耳朵，而且肉質(zhì)緊實,、口感柔韌彈牙,，味道十分鮮美，是世界極品鮑魚之一,。在南非這些海鮮通常搭配炸薯條,、煮土豆/烤土豆、新鮮玉米和其他配菜一起食用,。

甜點也是南非人民喜歡的食物，是十大南非特色美食之一,。南非甜品的樣式和口味豐富多樣,，最經(jīng)典的南非甜點包括馬爾瓦布丁（Malva Pudding）,、麻花糖（Koeksister）,、牛奶撻（Melktert）、檸檬蛋白霜派（Lemon Meringue Pie）,、女王蛋糕（Queen Cake）,、果醬椰子蛋白酥餅（Hertzoggies）、南非南瓜餅（Pampoenkoekie）等,。其中,，馬爾瓦布丁Malva Pudding又叫錦葵布丁，南非每個家庭都有不同的秘密食譜來制作美味的錦葵布丁,，作為特殊場合...的甜點,。傳統(tǒng)的錦葵布丁通常由面粉,、雞蛋,、牛奶、杏醬和黃油制成,。 【展開全部】

卡普塔（Chapati）是南非最常見的面包之一，也是南非人的主食之一,?？ㄆ账怯擅娣壑瞥傻膱A形薄餅，據(jù)說源于印度飛餅,，其制作方法簡單,，在小火爐上放上一種中間稍稍凹進(jìn)去的平底鐵鍋,，然后再放點油，捏好的面團(tuán)拍扁了放進(jìn)去,，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),，翻一翻，幾分鐘的功夫就做好了,。Chapati通常搭配各種菜肴食用,，如咖喱、豆類,、肉類等,。它不僅可以作為主食，還可以作為包裹食材的容器,，類似于卷餅的吃法?,，當(dāng)?shù)厝艘话愣加眠@餅做早餐，是南非人日常生活中不可或缺的一部分,。