蝦皮紫菜湯的做法：

【主料】蝦皮3g,，紫菜5g

【輔料】麻油適量，鹽適量,，蔥適量，姜適量,，胡椒粉適量

步驟：

1.首先將姜切絲,、蔥切蔥花。

2.鍋中倒入油,，下入姜絲,，煸炒數(shù)秒后，倒入小半鍋清水,。

3.放入蝦皮,，水開后，加入紫菜,，接著加一勺鹽,、撒少許胡椒粉，淋入幾滴麻油調(diào)味,。

4.最后撒上蔥花點(diǎn)綴,，就可以出鍋享用啦！

烹飪技巧：

蝦皮本身就很鮮,，沒有必要用味精等調(diào)鮮品,。