【山楂雞翅的做法】山楂雞翅怎么做好吃 山楂雞翅的家常做法
山楂具有降血脂、血壓,、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用,,同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯,、活血化痰的良藥,,對(duì)胸膈脾滿(mǎn)、疝氣,、血淤,、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類(lèi)化合物牡荊素,,是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物,,其提取物對(duì)抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用,。山楂也可以根雞翅搭配在一起,,那山楂雞翅怎么做好吃呢?一起來(lái)學(xué)習(xí)一下山楂雞翅的家常做法吧,!
做法
- STEP 01
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山楂干沖洗干凈,,涼水浸泡30分鐘備用。
- STEP 02
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雞翅洗干凈后,,開(kāi)水略焯一下去味,。
- STEP 03
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炒鍋中油熱后下蔥和姜炒出香味,下雞翅翻炒,,倒入生抽上色,,加入冰糖和山楂干翻炒幾分鐘后加水,水面蓋過(guò)雞翅,。調(diào)入適當(dāng)?shù)柠},,水開(kāi)后中小火30分鐘燉熟雞翅即可,。
小貼士
孕婦不能吃山楂,,易促進(jìn)宮縮,,誘發(fā)流產(chǎn)。