栗子燜冬菇是浙江杭州漢族傳統(tǒng)名菜中的深秋時菜,。 栗子果實(shí)粉糯,冬菇肉質(zhì)嫩滑,,一菜兩味,,配以綠色蔬菜色彩分明,清爽美觀,,香酥鮮嫩,。那么你知道栗子燜冬菇怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,,一起來看看吧,!
做法
- STEP 01
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栗子去皮待用;
- STEP 02
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冬菇用清水泡發(fā),,洗凈,;
- STEP 03
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起油鍋,將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒,;
- STEP 04
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加入適量的清水,、生抽、料酒,、鹽,、白糖一起煮二十分鐘;
- STEP 05
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栗子熟透后,,加點(diǎn)雞精調(diào)味,,大火收濃汁即可。