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向日葵花饅頭的做法 向日葵花饅頭怎么做

向日葵花心向太陽(yáng),溫暖綻放。做了向日葵饅頭,,讓向日葵在寒冷冬日里給大家?guī)?lái)溫暖,。向日葵花饅頭怎么做呢,?下面小編教大家向日葵花饅頭的做法。
用料
  • 面粉(白面團(tuán)) 400克
  • 面粉(南瓜面團(tuán)) 200克
  • 干酵母(南瓜面團(tuán)) 3克
  • 干酵母(白面團(tuán)) 4克
  • 黑芝麻 適量
  • 南瓜泥 150克
  • 溫水(白面團(tuán)) 200克
做法
STEP 01
南瓜去皮切塊蒸熟
STEP 02
南瓜面團(tuán)和白面團(tuán)都按量和好,放在有熱水的蒸屜上發(fā)酵
STEP 03
發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分別分成小面團(tuán),大約40克每個(gè)
STEP 04
沿著面片邊緣切成若干份小條,,中間留空白,取一塊白面團(tuán)按扁,放在中間
STEP 05
每三小條捏在一起,,捏出了花邊
STEP 06
南瓜面團(tuán)搟成薄片,,切成條
STEP 07
如圖將南瓜細(xì)長(zhǎng)面條交叉擺放好,剪去長(zhǎng)的部分
STEP 08
把底部整理一下,,用筷子一頭粘少許清水,,在每個(gè)小格子里都點(diǎn)一下,粘上黑芝麻,,向日葵饅頭就好了
STEP 09
放到加好水抹了油的蒸屜上,,繼續(xù)發(fā)酵
STEP 10
上鍋蒸,水開(kāi)后蒸20分鐘,,關(guān)火后3分鐘再開(kāi)蓋即可
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