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向日葵花饅頭的做法 向日葵花饅頭怎么做

向日葵花心向太陽,,溫暖綻放,。做了向日葵饅頭,讓向日葵在寒冷冬日里給大家?guī)頊嘏?。向日葵花饅頭怎么做呢,?下面小編教大家向日葵花饅頭的做法。
用料
  • 面粉(白面團) 400克
  • 面粉(南瓜面團) 200克
  • 干酵母(南瓜面團) 3克
  • 干酵母(白面團) 4克
  • 黑芝麻 適量
  • 南瓜泥 150克
  • 溫水(白面團) 200克
做法
STEP 01
南瓜去皮切塊蒸熟
STEP 02
南瓜面團和白面團都按量和好,,放在有熱水的蒸屜上發(fā)酵
STEP 03
發(fā)酵好的面團排氣后分別分成小面團,,大約40克每個
STEP 04
沿著面片邊緣切成若干份小條,中間留空白,,取一塊白面團按扁,,放在中間
STEP 05
每三小條捏在一起,捏出了花邊
STEP 06
南瓜面團搟成薄片,,切成條
STEP 07
如圖將南瓜細長面條交叉擺放好,,剪去長的部分
STEP 08
把底部整理一下,用筷子一頭粘少許清水,,在每個小格子里都點一下,,粘上黑芝麻,向日葵饅頭就好了
STEP 09
放到加好水抹了油的蒸屜上,,繼續(xù)發(fā)酵
STEP 10
上鍋蒸,,水開后蒸20分鐘,,關(guān)火后3分鐘再開蓋即可
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