咖喱青口的做法：

【用料】：印度咖喱粉 1小包,；香葉 3片；洋蔥 半個,；蒜粒 8瓣,；椰漿 1/3罐；胡蘿卜 1/2條,；鹽,、糖 少許；淡奶油 200克,；新西蘭青口貝 1盒約12—13個,；手工意粉 200克；

步驟：

1,、將青口貝洗凈晾干水份,；

2,、將蒜切成小顆粒；

3,、胡蘿卜,、洋蔥切絲；

4,、下鍋用油爆香蒜粒,；

5、青口,、胡蘿卜,、洋蔥下鍋爆炒；

6,、倒入椰漿,、淡奶油、咖喱粉,、香草,、手工意粉、鹽,、糖；

7,、蓋上鍋蓋煮約5～8分鐘,；

8、出鍋擺盤,，便可以食用啦,！