在吃絲瓜的季節(jié),,總是會買絲瓜來吃,,一般都是做湯,但是吃多了就想換個口味吃,不妨試一下絲瓜餅,絲瓜餅怎么做?絲瓜是一種質(zhì)地柔軟雙多汁的蔬菜,清淡又新鮮,腌制過后滾上些面粉就能炸出好吃的絲瓜餅了。這樣做出來的絲瓜不僅好吃,,外觀看起來也很吸引人,像家里孩子不愿意吃蔬菜的,,這么做肯定愛吃,可以學習一下絲瓜餅的做法,。
做法
- STEP 01
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絲瓜切丁用鹽腌制,,等待絲瓜出水。
- STEP 02
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打入倆雞蛋攪拌均勻,。
- STEP 03
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加適量面粉,、鹽攪拌均勻,攪拌好的面粉糊記得要稠一些,。
- STEP 04
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小火熱油,,用大勺子舀一勺子面糊攤成拳頭大小的煎餅。
- STEP 05
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煎餅翻面時注意絲瓜不要脫節(jié),,兩面都煎熟即可,。