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咖喱蛋包飯?jiān)趺醋?咖喱蛋包飯的做法

咖喱蛋包飯是一道簡(jiǎn)單的家常菜,，蛋液柔軟綿密,，咖喱芳香四溢，濃郁的醬汁淋在米飯上面,，一口下去,，在口腔迸發(fā)出奇妙體驗(yàn)。下面一起來看看咖喱蛋包飯?jiān)趺醋霭伞?/div>
用料
做法
STEP 01
10個(gè)雞中翅去骨頭切塊備用,，也可以用雞腿肉或者雞胸肉,；
STEP 02
把胡蘿卜、土豆,、洋蔥切?。浑u肉放點(diǎn)蠔油和胡椒腌制一下,；
STEP 03
熱鍋放油把洋蔥爆香,，放入胡蘿卜和土豆翻炒，加入一小勺蠔油翻炒,；
STEP 04
加水1000ml,，把胡蘿卜和土豆煮軟；
STEP 05
另外一個(gè)鍋,，熱油后加幾片姜,、少許料酒和雞肉，爆炒至雞肉熟；
STEP 06
水分煮干三分一時(shí)關(guān)火,，加入咖喱塊,，攪棒至咖喱塊化開，再開火煮到濃稠,；
STEP 07
煮到你喜歡的濃稠度后,，加入炒熟的雞塊炒一小會(huì)，即可盛出,；
STEP 08
一個(gè)雞蛋加30g牛奶混合,，不粘鍋加熱后加入油，倒入牛奶雞蛋液,；
STEP 09
鍋提起來離開火,，蛋液晃平在剛剛凝固的時(shí)候就馬上倒扣到飯上；
STEP 10
然后再舀一大勺咖喱雞肉湯汁淋在蛋包飯上,，即可開吃,。
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