金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類,，尤其是賴氨酸的含量特別高,，賴氨酸具有促進兒童智力發(fā)育的功能。所以說金針菇既是一種美味食品,，又是較好的保健食品,。下面小編和大家分享一道孜然金針菇的做法，一起來看看怎么做好吃的孜然金針菇吧,。