北京是世界第八大“美食之城”,,居內(nèi)地之首,。除了家喻戶曉北京酥糖,、冰糖葫蘆,、點(diǎn)心、果脯、茯苓餅等等小吃之外,還有北京烤鴨、紅燒熊掌,、京醬肉絲、翡翠豆腐等肉類硬菜,。北京美食小吃數(shù)不勝數(shù),。你知道北京哪里的小吃最地道嗎?本文帶你去看看北京美食攻略,。
【簋街:“麻小”活躍的不夜街】
北京最出名的美食聚集地,!這兒基本上不是老北京美食,,而是來自五湖四海的美食界的英雄豪杰們!簋街主要有麻辣小龍蝦,、饞嘴蛙、烤魚,、烤串等等重口味美食,。簋街的另一特色是,通宵營(yíng)業(yè),,因此也是一夜宵圣地,。
地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街
交通:地鐵5號(hào)線北新橋站下車或地鐵2號(hào)線東直門站下車西行,或乘坐106,、107,、117、635路公交東內(nèi)小街站下車,。
【王府井:最時(shí)尚的小吃街】
王府井這種商賈云集之地,,美食自然必不可少,不管是老字號(hào)還是新派餐廳,,都有的選,。另外一側(cè)的小吃街也是北京及各地名優(yōu)風(fēng)味小吃的薈萃的地方。
地址:東城區(qū)王府井東安門大街
交通:地鐵1號(hào)線王府井站下車,,或乘坐1,、2,、4、10,、20,、103、104,、120,、420、802,、803,、814路公交車王府井站下車。
【牛街:最正宗的清真美食街】
牛街是穆斯林在北京的主要聚集地,,因此,,有超多超正宗的清真美食!包括聚寶源老字號(hào)涮羊肉,、清真吐魯番餐廳等,。更有著名的牛街清真超市,很多北京人都來這兒買牛羊肉滴,!
地址:西城區(qū)廣安門牛街
交通:可乘坐10,、 48、 88,、717路牛街站下車
【前門大街:老字號(hào)匯集的一條街】
前門大街上匯集著京城的許多家老字號(hào)飯店,,就像正陽門經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨一樣,前門大街上的那些老字號(hào)飯店也是久經(jīng)滄桑,,代表著京城的食文化,,也是外地人到北京必去的地方。
地址:西城區(qū)前門大街
交通:地鐵2號(hào)線前門站下車,,或乘坐5,、 8、17,、22,、48、59,、 66,、67、 69,、71,、82、120,、126,、301,、626、646,、 690,、 692、729路前門站下車
【方莊:夜宵火爆的美食街】
方莊美食街是近幾年才火爆起來的,,主要還是由于周邊的居民區(qū)的興建,,配套的餐飲業(yè)也相應(yīng)發(fā)展起來。設(shè)施比較完備,,街面寬闊,,店面規(guī)模也不小。菜系特別全而多樣,,中餐,、西餐都有。
地址:北京豐臺(tái)區(qū)方莊
交通:公交:973,、434,、51、627,、655附近地鐵站:方莊地鐵站
【什剎海:最古色古香的小吃街】
以前的什剎海晚上還是很清靜的,,但現(xiàn)在不同了。星巴克,、烤肉季,、客家人、茶馬古道等餐廳在晚上依舊紅火,,而新開張的“九門小吃”因匯集了11家由于前門改造而一度告別的老字號(hào)小吃店,,白天就更是熱鬧非凡。
地址:北京市西城區(qū)羊房胡同
交通:乘13,、42、107,、111,、118、810,、823,、850路公交車,北海北門下車
【五道口:最具異國(guó)風(fēng)情的美食街】
五道口身處高校區(qū),,隨著各類帶有異國(guó)風(fēng)味的餐飲連鎖店的登陸,,名目繁多的專賣店的開張,已經(jīng)使得過去作為搖滾文化中心,、頗具憤青氣質(zhì)的五道口一夜之間變得小資起來,,國(guó)際化韻味十足,。
地址:北京市海淀區(qū)五道口
交通:地鐵13號(hào)線到五道口,公交86,、307,、331、375,、429,、508等到五道口下
【東四北大街:最具北京風(fēng)味的小吃街】
東四地區(qū)保持了更多老北京的風(fēng)情,那些味道絕對(duì)獨(dú)具匠心,,卻不至于整日爆滿的絕味小館,,才是我等食客真正棲身的所在啊。
地址:北京市東城區(qū)
交通:地鐵5號(hào)線到東四,,或乘坐公交13路,,107電車,106電車,,104電車
【三里屯:最熱烈的美食街】
三里屯因距內(nèi)城三里而得名,,是北京夜生活最繁華的娛樂街之一,因其臨近使館區(qū),,是居住在京的老外以及國(guó)內(nèi)名流大款明星經(jīng)常光顧的地方,。一直以來三里屯酒吧一條街總給人一種“霧里看花”的感覺,誰也看不清它的真實(shí)面目,。
地址:北京市朝陽區(qū)三里屯
交通:地鐵10號(hào)線至團(tuán)結(jié)湖站,,A口出、6號(hào)線至東大橋站,,B口出,;或乘坐公交113路、115電,、406路,、416路(環(huán)行)、431路,、701路,、758路至三里屯
【蘇州街:蓄勢(shì)待發(fā)的潛力食街】
蘇州街是中關(guān)村地區(qū)的一條蘊(yùn)藏?zé)o限潛力的食街,一直悄悄地蓄勢(shì)待發(fā),?;蛟S由于靠近中關(guān)村這樣的IT商務(wù)聚集地,因此這里的餐飲大都是具有一些文化底蘊(yùn)的餐廳,。價(jià)位和裝修都是中檔以上的,。
地址:海淀區(qū)中東部蘇州街
交通:地鐵10號(hào)線蘇州街站、4號(hào)線中關(guān)村站,;公交26路,,302路,,374路, 394路,,374
【眉州東坡酒樓】
1996年創(chuàng)辦的眉州東坡酒樓對(duì)于老北京而言,,是品嘗川菜美味的首選。要說亞運(yùn)村這家店的妙處,,還在于夜宵檔從21點(diǎn)持續(xù)到凌晨3點(diǎn),,足夠時(shí)間任你耍。加上所用食材放心,、處理干凈,、味道上乘,幾乎沒有理由不來這里享受夏夜,。
地址:朝陽區(qū)慧忠北里111號(hào)樓(近奧林匹克森林公園)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30—次日3:00
【花家怡園】
能伴著月光在燈火通明的大四合院宅邸吃夜宵,,大概唯有花家怡園能做到。即便是在簋街上,,花家怡園也是個(gè)打眼的建筑,。1998年開業(yè)來,花家怡園主營(yíng)新派北京菜,,號(hào)稱“老北京名片”,,霸王雞、八爺烤鴨,、佛跳墻都是店中特色,。
地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街235號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00—次日4:00
【三樣菜】
作為工體美食圈內(nèi)性價(jià)比最高的餐廳,也是TO年度最佳西南菜餐廳,,三樣菜必須夜宵榜上有名,。且開業(yè)以來菜品質(zhì)量絲毫沒有下降,許多回頭客仍熱衷于經(jīng)典三樣:干燒鱔段,、口福泥鰍,、原味水煮美蛙。
地址:朝陽區(qū)工體北路29號(hào)樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00—次日4:00
【糖朝】
來頭頗大的香港茶餐廳,,燈火通明的餐廳里,,四處都掛著美食家蔡瀾的題字。但位于工體所以當(dāng)然免不了人多排隊(duì),,好在桌與桌之間距離足夠大,聊個(gè)天說說八卦還是舒服的,。特別推薦抹茶奶黃流沙包,,輕輕咬開,奶黃真的會(huì)流出來哦,。
地址:朝陽區(qū)工體西路6號(hào)(工體西門南側(cè))
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00—次日5:00
【山城辣妹子重慶火鍋】
提起山城辣妹子重慶火鍋,,實(shí)惠是第一位,,麻團(tuán)、綠豆湯,、小火燒,、鳳爪等等小吃一律免費(fèi),讓人吃得都不好意思了,。然后是好吃,,濃郁的紅油對(duì)愛辣的人來講是超級(jí)美味,嫌不夠重口味還可以免費(fèi)加麻加辣,。
地址:朝陽區(qū)朝陽北路172號(hào)(近東四環(huán)金臺(tái)路)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00—次日4:00
【北新橋鹵煮老店】
號(hào)稱北京最著名的鹵煮店,,味兒地道,量也夠大,,關(guān)鍵小店兒還干凈,,吹著空調(diào)分分鐘都覺愜意。雖然幾乎頓頓排隊(duì),,但沖著那肥厚的大腸,、大塊的肺頭,一切都是值得,。最后,,來一瓶北冰洋,這日子可就算圓滿了,。
地址:東城區(qū)東四北大街141號(hào)(近如家北新橋店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:15:30—次日4:00
西城:華天小吃店,、西來順飯莊、又一順飯莊,、南長(zhǎng)街清真飯館,、民樂軒清真鍋貼館
東城:隆福寺小吃店、白魁老號(hào)飯莊,、興華美食爆肚店,、清真瑞珍厚飯莊
崇文:錦芳飲食店、錦馨豆汁店,、老磁器口豆汁店
宣武:南來順飯莊,、新華小吃店、恩元居
特色推薦:烤鴨,、火燎鴨心,、芥末鴨掌、燴烏魚蛋湯,。全聚德烤鴨始創(chuàng)于1864年(清朝同治三年),,由創(chuàng)始人楊全仁在前門外肉市街創(chuàng)立,被中國(guó)商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”、北京老字號(hào),,被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”,,是北京著名的烤鴨店。
地址:北京市前門大街30號(hào)
菜系:魯菜,、北京菜,、烤鴨
特色推薦:烤鴨、扒魚翅,、金魚鴨掌,、油燜大蝦、清蒸干貝,、肉絲粉皮,。便宜坊烤鴨店是燜爐烤鴨派系的代表,其特點(diǎn)是烤制不見明火,,鴨膛內(nèi)灌入特制老湯,,形成外烤內(nèi)煮之勢(shì),外脆里嫩,。
地址:崇文區(qū)崇文門外大街18號(hào)國(guó)瑞城4樓
菜系:魯菜,,烤鴨,老字號(hào)
特色推薦:炸羊尾,、扒羊肉條,、炸羊肉串、涮羊肉,、甘肅雞,、清真炒菜。距今已有百年歷史,,以其獨(dú)特的風(fēng)味馳名海內(nèi)外,。
地址:東城區(qū)王府井大街新東安商城五層
菜系:清真菜,火鍋,,老字號(hào)
特色推薦:鴻賓樓飯莊創(chuàng)建于1853年,,是久負(fù)盛名的清真風(fēng)味飯莊。鴻賓樓以津味河鮮菜肴最具特色,。雞茸魚翅,、芫爆散丹、沙鍋羊頭,、白蹦魚丁,、兩吃大蝦、燒牛仔骨,、紅燒牛尾等菜肴尊為上品,。
地址: 北京西城展覽路11號(hào)
菜系:清真菜
特色推薦:紅燒牛尾,、芫爆散丹、扒口條,、它似蜜。是新前門大街最早回歸的老字號(hào)之一,。位于大前的北端,,創(chuàng)建于清朝乾隆50年(1785年)是北京較早的清真涮肉館。
地址:崇文區(qū)前門大街27號(hào)
菜系:清真菜,,火鍋
特色推薦:海紅魚翅,、琵琶大蝦、金蟾望月,、海參蹄筋,、抓炒魚片、小窩頭,、蕓豆卷,。仿膳就是仿照“御膳房”的做法來制作各種菜點(diǎn),相對(duì)來說,,這里的價(jià)格較為實(shí)惠,,無疑讓許多望著宮廷菜卻步消費(fèi)者們眼睛一亮。
地址:西城區(qū)文津街1號(hào)(北海公園東門內(nèi))
菜系:宮廷菜,,老字號(hào)
【便宜坊】
驢友點(diǎn)評(píng):到便宜坊主要吃烤鴨,。不同于常見的掛爐式,他家是燜爐的,。鴨子皮酥肉嫩,,放上些瓜條、蔥絲,、甜面醬,,再用白餅一卷,滿口留油,,肥而不膩,!確實(shí)不辱沒老字號(hào)的名聲。
地址:北京市東城區(qū)鮮魚口街65-77號(hào)
【老胡灌餅】
驢友點(diǎn)評(píng):地點(diǎn)在安翔路上,,門簾很小,,容易錯(cuò)過。餅很酥脆,,醬料也很好吃,。餅是先煎后烤的,外脆里嫩,,再加上他家的獨(dú)門醬汁,,醬香十足,,非常的銷魂。但是無論幾點(diǎn)去都得排隊(duì),。
地址:朝陽區(qū)安翔路盤古大觀西(近奧林匹克公園)
【姚記炒肝店】
驢友點(diǎn)評(píng):雖然店面不太大,,但實(shí)在是威名遠(yuǎn)揚(yáng),美國(guó)副總統(tǒng)拜登訪華時(shí)專門來吃的店,,還需別的推薦嗎,?炒肝兒和鹵煮很地道,當(dāng)然也要做好排隊(duì)的準(zhǔn)備,。
地址:鼓樓東大街311號(hào)(鼓樓灣東南角)
【奶酪魏】
驢友點(diǎn)評(píng):店面不大,,但干凈整潔。甜品種類繁多:宮廷奶酪綿軟香滑,;剛出鍋的奶油炸糕外酥里嫩,,松軟糯口,值得閉上眼睛好好享受,;杏仁豆腐甜蜜中含著絲絲苦,,清新淡爽。但甜點(diǎn)的量都不太大,。
地址:宣武區(qū)廣安門內(nèi)大街202號(hào)10
【一碗居炸醬面】
驢友點(diǎn)評(píng):老北京館子,,裝修簡(jiǎn)單質(zhì)樸,方桌條凳很有感覺,。方莊店晚上有京劇表演,,鑼鼓喧天,很是熱鬧,。炸醬面是這里的招牌,,面筋道料足(就是醬有點(diǎn)咸);小吃也做得地道,,炸灌腸,、麻豆腐是保留節(jié)目。
地址:北京市豐臺(tái)區(qū)蒲方路
【老磁器口豆汁店】
驢友點(diǎn)評(píng):老北京都知道這里,,店里爺爺輩的食客隨處可見,。豆汁很地道,頭兩次吃捏著鼻子都難以下咽的東西,,多吃幾次就上癮,。價(jià)格小漲,但依然火爆,。
地址:東城區(qū)天壇北門對(duì)面
【陳記鹵煮小腸】
驢友點(diǎn)評(píng):京城鹵煮前三名一定有這兒,。在煤市街上就能聞到香味,勾著你往“取燈胡同”里走,。小腸收拾得干凈,,軟爛入味,,肺頭很新鮮,百吃不厭,;火燒和二鍋頭也是必須的,,越吃越美。
地址:西城區(qū)西城區(qū)煤市街取燈胡同1號(hào)
【南門涮肉】
驢友點(diǎn)評(píng):地道的老北京風(fēng)味,,“想這口了就往他家溜達(dá)”,。羊肉“相當(dāng)鮮嫩”;鲅魚丸“沒得說”,;“最棒的”當(dāng)數(shù)麻醬小料,香氣難擋,,要是沒它,,這涮鍋可要“遜色不少”。
地址:崇文區(qū)永內(nèi)東街東里13號(hào)樓-1
【白記年糕】
驢友點(diǎn)評(píng):這里小吃品種很多,,主打就是是年糕,,豆餡料更是很足實(shí),甜而不膩,,口感綿軟細(xì)膩,,豆沙都是自己制作的,沒有防腐劑,,價(jià)格也很實(shí)惠,;年糕軟軟糯糯,味道特別地道,。
地址:北京市宣武區(qū)牛街5號(hào)牛街清真超市
【鮑師傅糕點(diǎn)】
驢友點(diǎn)評(píng):肉松卷特別厚道,,裹的肉松超多,口感軟糯,,非常細(xì)膩料足,,肉松給的很多,咬下去滿口的肉松,;最主要的是價(jià)格也很便宜,,四五塊也差不多才十塊錢左右。
地址:東城區(qū)雍和宮大街馬路東(北新橋胡同)