安順炒米皮做法

食材：米皮、綠豆芽,、上海青,、郫縣豆瓣醬、孜然粉,、老抽,、生抽、鹽巴,、雞粉,、十三香、白胡椒粉,。

步驟：

1,、加少許鹽，雞粉,，生抽與老抽2：1的比例，十三香,，白胡椒粉,，加點(diǎn)水?dāng)嚢琛?/p>

2、熱鍋加油,，加入豆瓣醬炒勻,。

3、將菜洗干凈下鍋翻炒,，加入米皮翻炒,。

4、放入孜然粉,，淋上少許香油,，撒點(diǎn)香蔥即可出鍋。

炒米皮的熱量

一碗炒米皮的重量大概在300克左右，熱量在270大卡以上,，它所含的熱量并不是很高,，有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃,、有助發(fā)育的功效,，還可補(bǔ)充人體所需的能量與熱量，增強(qiáng)機(jī)體免疫力,。

炒米皮好消化嗎

米皮是以米為主要原料,，通過一系列的蒸制加工，做成的一種美食,，它不含過多粗纖維,，不會(huì)刺激胃腸道，也較容易消化吸收,。