自古就有“食在廣州，廚出鳳城”的說法,，鳳城指的就是廣東佛山順德市,。順德菜是粵菜中的廣府菜系，以清,、鮮、爽,、嫩,、滑為特色。那么,，順德名菜有哪些呢,？順德有哪些經(jīng)典名菜嗎,？MAIGOO小編為你整理了順德十大名菜，包含人們熟知的均安蒸豬,、順德蒸魚,、順德拆魚羹、鳳城四杯雞,、順德魚生,、野雞卷、炒牛奶等等經(jīng)典順德菜,，一起隨小編領略不一樣的鳳城美味吧,。

俗語說“食在廣州，廚出鳳城,，味在順德”,，尤其是順德是美食之都，順德菜更是粵菜的地方菜系,，屬于粵菜之廣府菜,，那么，佛山名菜有哪些呢,？順德菜有哪些出名的菜,？Maigoo美食小編為你整理了佛山十大名菜及排行榜，包含了均安蒸豬,、順德魚生,、家鄉(xiāng)釀鯪魚、野雞卷拼炒牛奶,、順德拆魚羹等順德經(jīng)典名菜,，還包含佛山扎蹄、柱侯雞,、太史五蛇羹,、石灣魚腐、三水荷香八寶雞等佛山特色菜,，其中,，家鄉(xiāng)釀鯪魚更是代表佛山傳統(tǒng)名菜入選2018年“中國菜”之廣東十大經(jīng)典名菜，一起來看看佛山有什么特色菜吧,。

佛山龍江是“中國家具制造重鎮(zhèn)”,、“中國家具材料之都”、“中國塑料建材產(chǎn)業(yè)之都”,，有著兩龍文化的精髓,，擁有“東頭燒肉”、“集北水蛇粥”等系列品牌名菜,，配上深厚的飲食文化,，以及精湛的烹飪技術,，加上經(jīng)濟發(fā)展的突飛猛進，使龍江吸引了各地的目光,。2017年1月9日,，由龍江中心冠名的“龍江十大名菜新聞發(fā)布會暨飲食協(xié)會2017春茗”活動舉行。風生水起撈魚生,、東頭燒肉,、集北水蛇粥等名菜當選為“龍江十大名菜”。下面一起去看看詳細內容吧,！

俗話說：“食在廣州,，味在順德”，佛山順德更是被聯(lián)合國授予世界“美食之都”稱號,，有很多著名的特色美食,，那么，佛山名小吃有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了佛山十大特色小吃排行榜,，有雙皮奶、大良蹦砂,、陳村粉等佛山順德著名特色小吃,，還有西樵大餅、盲公餅,、九層糕,、高明瀨粉、九江煎堆等佛山有名的小吃,，其中,，順德大良雙皮奶更是入選中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”廣東榜名單，一起來看看佛山本地風味小吃吧,。

俗話說：“食在廣州，味在順德”,，佛山順德更是被聯(lián)合國授予世界“美食之都”稱號,，有很多著名的特色美食小吃。那么,，順德名小吃有哪些,？MAIGOO小編整理了順德十大小吃及排行榜，包括大良雙皮奶,、倫教糕,、大良蹦砂、陳村粉,、均安煎魚餅,、大良牛乳、大良野雞卷,、龍江煎堆等順德著名的小吃,，其中雙皮奶、均安煎魚餅,、大良牛乳等被評為“中華名小吃”,，而雙皮奶更是被評為“中國地域十大名小吃”，一起來看看順德特色美食小吃吧,。

佛山是珠江三角洲的“美食之鄉(xiāng)”,，粵菜發(fā)源地之一，佛山不僅早茶豐富,，而且夜市眾多,，如文華北路美食街、順峰街,、容桂漁人碼頭等,，那么佛山有什么宵夜呢？maigoo網(wǎng)編整理了廣東佛山十大宵夜,，有酸菜魚,、雙皮奶、烤魚,、煲仔飯,、牛雜、粵菜小炒,、豬雜粥,、干炒牛河、大良炒鮮奶,、西樵大餅,，來一起看看佛山夜市小吃排行榜吧。

四川菜,，簡稱川菜,，以成都風味為正宗，包含四川盆地境內幾個菜系派別重慶菜,、樂山菜,、綿陽菜、自貢菜,、內江菜等,。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉,，那么四川名菜還有哪些呢,？四川什么菜最出名,？MAIGOO小編整理了四川十大名菜，除了上述四川特色菜外,，還包含水煮牛肉、宮保雞丁,、辣子雞、螞蟻上樹等等四川代表菜,，而夫妻肺片、宮保雞丁,、回鍋肉、麻婆豆腐,、開水白菜等川菜代表菜更是被評為“中國菜”之“四川十大名菜”，一起隨我們來看看吧,！

粵菜即廣東菜,，是中國傳統(tǒng)四大菜系,、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜,，也就是廣州菜,，而廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”,，由廣州菜、潮州菜,、東江菜發(fā)展而成,，三大菜系類型各異,，其中廣州菜和東江菜近似,。那么在廣東，你知道廣東的十大名菜是哪十大么？小編收集了廣東十大最經(jīng)典的名菜,，有烤乳豬、文昌雞,、白切雞、紅燒乳鴿等,，其中，脆皮燒鵝,、廣州文昌雞,、白切雞,、傳統(tǒng)菊花三蛇羹、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評為“中國菜”之“廣東十大名菜”,，這十大名菜拿來迎接客人再適合不過了，下面我們就一起來看看吧,！

中國八大菜系之一,、影響力最大,、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省,，那么山東名菜有哪些,？山東有什么特色菜,？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜，分別是九轉大腸,、爆炒腰花、糖醋鯉魚,、蔥燒海參,、油爆雙脆、四喜丸子等山東經(jīng)典代表菜,，而魯菜代表菜如爆炒腰花、博山豆腐箱,、蔥燒海參,、九轉大腸,、孔府一品鍋等更是被評為“中國菜”之“山東十大名菜”,，來山東旅游,，這些山東特色菜一定要吃哦，一起來看看吧,。

作為中國八大菜系之一的浙菜,，浙菜是浙江省獨有的地域菜系,，主要分為杭幫菜、甬幫菜,、甌菜,、紹興菜等菜系，那么,，浙江特色菜有哪些呢？浙江名菜有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了浙江十大名菜，包含西湖醋魚、龍井蝦仁,、東坡肉、宋嫂魚羹,、叫化童雞、冰糖甲魚,、清湯越雞等浙江特色代表菜，其中,，三絲敲魚、西湖醋魚,、二錦餡、爛糊鱔絲,、雪菜筍絲大湯黃魚、龍井蝦仁,、雪菜筍絲大湯黃魚等被評為"中國菜"浙江十大經(jīng)典名菜，一起來看看這些浙江有名的菜,。

八大菜系之一的閩菜就形成于福建，福建臨海,，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜,，那么福建名菜還有哪些呢？福建特色菜有哪些,？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜,，分別是佛跳墻,、雞湯汆海蚌、醉糟雞,、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜，海蠣煎,、半月沉江、同安封肉等福建閩南菜代表菜,，白斬河田雞、家生魚片,、涮九門頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜，還有閩北名菜武夷熏鵝,、福建主題名宴連城白鴨湯，一起來看看吧,。

安徽菜,，又稱為徽菜,，是中國八大菜系之一，起源于南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶),，根據(jù)2009年出版的中國徽菜標準,，徽菜分為皖南菜,、皖江菜、合肥菜,、淮南菜、皖北菜五大風味,，那么，安徽名菜有哪些,？安徽代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜,，有徽州臭鱖魚、徽州一品鍋,、八公山豆腐、椒鹽米雞,、方臘魚,、問政山筍、黃山燉鴿,、徽州毛豆腐、無為板鴨等安徽經(jīng)典名菜,，還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴,、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁紅芋,、沿江風味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風味代表菜符離集燒雞等，一起來看看安徽徽菜的特色菜名吧,。

贛菜亦稱江西菜，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱,，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛，可謂是聞名遐邇,。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些,？MAIGOO小編盤點了江西十大名菜,，包括三杯雞,、藜蒿炒臘肉,、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉,、永和豆腐、鄱湖胖魚頭,、蓮花血鴨等“中國菜之江西十大經(jīng)典名菜”，還有四星望月,、老表土雞湯、井岡煙筍炒肉,、萍鄉(xiāng)煙熏肉等江西“游客最喜愛的十大贛菜”，一起來看看江西贛菜的代表菜吧,。

北京菜,，簡稱京菜,，又稱京幫菜，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系,，它是以北方菜為基礎，兼收了宮廷菜,、魯菜、官府菜等其他菜系,，而譽滿天下的北京烤鴨，便是北京最有名的代表菜,。那么北京名菜還有哪些呢？京幫菜代表菜有哪些呢,？MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜，包含北京烤鴨,、涮羊肉、老北京烤肉,、京醬肉絲、抓炒魚片,、黃燜魚翅、清湯燕窩,、宮保雞丁,、菜包雞等等北京特色菜，其中,，東來順涮羊肉、北京蔥燒海參,、北京烤肉、炸烹蝦段,、三不沾被評為中國菜之北京十大經(jīng)典名菜，一起隨我們來看看北京名菜排行吧,。

河南,，自古就被稱為中原大地，歷史悠久,，在這獨特的地域環(huán)境下形成的豫菜，即河南菜,，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜，其中豫式黃河大鯉魚,、鯉魚焙面、汴京烤鴨,、炸八塊,、大蔥燒海參,、炸紫酥肉、牡丹燕菜等被評為“中國菜”之河南十大名菜,，而以連湯肉片為代表的洛陽水席被評為“中國菜”之河南十大主題名宴，河南特色菜還有道口燒雞,、開封桶子雞等，一起看看代表河南的名菜吧,。

云南菜即滇菜,，是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系，以擅長烹制山珍,、淡水魚和蔬菜見長，云南是“真菌王國”,，其中野生菌火鍋在云南很出名，是云南特色風味菜肴,，那么云南名菜有哪些呢？特色云南菜有哪些代表菜,？MAIGOO小編整理了云南十大名菜,，有汽鍋雞,、大救駕,、油雞樅,、野生菌火鍋,、老昆明羊湯鍋,、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評為“中國菜之云南十大經(jīng)典名菜”,，還有宜良燒鴨、黑三剁,、沾益辣子雞,、大理砂鍋魚、西雙版納傣味烤五花肉,、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜,，其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國宴名菜，一起來看看代表云南的特色菜吧,。

上海菜即滬菜,，又叫上海本幫菜，本幫菜是上海菜的別稱,，是指上海本地的風味美食,，上海本幫菜有一個特點就是：濃油赤醬，那么,，上海名菜有哪些呢,？上海本幫菜的代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜,，包含了上海八寶鴨、水晶蝦仁,、上海白斬雞,、上海紅燒肉、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚,、油爆蝦,、上海糖醋小排、醉蟹,、松江鱸魚等上海本幫菜特色菜,，其中，八寶鴨,、水晶蝦仁,、紅燒鮰魚、白斬雞等被中國烹飪協(xié)會評為"中國菜"上海十大經(jīng)典名菜,，來上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦,！

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國八大菜系之一的蘇菜,，其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜,；那么，江蘇名菜有哪些,？江蘇菜系有哪些名菜,？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜，有蘇州代表菜松鼠鱖魚,、淮安代表菜軟兜長魚,、揚州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭、金陵菜代表菜南京鹽水鴨,、無錫名菜醬排骨,、常州名菜天目湖砂鍋魚頭、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜”之“江蘇十大名菜”,，還有泰州八寶刀魚,、徐州地鍋雞、白袍蝦仁,、羊方藏魚等江蘇特色菜,，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢！

作為中國八大菜系之一的湘菜,，就誕生在湖南省,，三湘大地獨特的地域形成了以酸辣著稱的湘菜，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚頭就是湖南最出名的代表菜,，那么,，湖南名菜有哪些？湖南有哪些特色菜,？湖南省代表菜還有哪些呢,？MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜,，包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸、東安子雞,、麻辣子雞等,，還有寧鄉(xiāng)口味蛇、永州血鴨,、湘西外婆菜等湖南地方特色菜,，其中，剁椒魚頭,、毛氏紅燒肉,、臘味合蒸、麻辣仔雞,、花菇無黃蛋等湘菜代表菜更是被評為“中國菜”之“湖南十大名菜”,，一起隨我們來看看吧。

廣西菜即桂菜,，融合了粵,、川、湘,、浙,、贛、閩等地方菜肴特色,，擅長眾菜合調,，粗菜細做。有味道鮮香,、微辣酸甜特點,，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞，堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜,！那么,，廣西還有什么特色名菜呢？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜,，如梧州紙包雞,、荔浦芋扣肉、檸檬鴨,、陽朔啤酒魚,、賀州三寶釀等“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜，以及靈馬鯰魚,、全州醋血鴨,、烤巴馬香豬、廣西白切雞,、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜,，下面就隨本文一起來詳細了解下這些代表廣西的名菜吧,。