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佛山十大好吃的夜宵

佛山比較出名的十大夜宵 廣東佛山最受歡迎的10種宵夜
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佛山是珠江三角洲的“美食之鄉(xiāng)”,粵菜發(fā)源地之一,佛山不僅早茶豐富,,而且夜市眾多,如文華北路美食街,、順峰街、容桂漁人碼頭等,,那么佛山有什么宵夜呢,?maigoo網(wǎng)編整理了廣東佛山十大宵夜,有酸菜魚,、雙皮奶,、烤魚、煲仔飯,、牛雜,、粵菜小炒、豬雜粥,、干炒牛河,、大良炒鮮奶,、西樵大餅,來一起看看佛山夜市小吃排行榜吧,。
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佛山十大好吃的夜宵榜單,,是Maigoo小編主要依據(jù)佛山市夜宵美食的美味程度、受歡迎程度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進行總結(jié)。榜單僅供參考,,如有疑問,,歡迎在末尾評論/交流,。 為我喜歡的投票>>

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佛山十大好吃的夜宵
中國十大經(jīng)典農(nóng)家菜十大魚肉家常菜
酸菜魚是一道源自重慶市的經(jīng)典菜品,,但是在佛山的夜宵市場中非常受歡迎,酸而微辣的口感,,讓本地人欲罷不能,。酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,,口味酸辣可口,;魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,能提供人豐富的蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)等營養(yǎng),;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食欲,。除了傳統(tǒng)的酸菜魚,,還有酸甜可口的番茄魚,簡直就是下飯神器,,淋一些在米飯上,,連吃三碗都沒問題! 【 詳細>>】
廣東十大小吃
雙皮奶是一種經(jīng)典的粵式甜品,,是廣東佛山最受歡迎的夜宵之一。雙皮奶,,上層奶皮甘香,,下層奶皮香滑潤口,吃起來,,香氣濃郁,,入口嫩滑,,讓人唇齒留香。夜市中的雙皮奶鋪子,,還可以添加各種小料如紅豆,、果粒、花生碎等,,常見的有紅豆雙皮奶,,芒果雙皮奶,芋圓雙皮奶,,椰果雙皮奶等,,仙草雙皮奶,珍珠雙皮奶,,草莓雙皮奶,,味道層次更加豐富,而且,,磷,、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理,,非常易于吸收,。 【 詳細>>】
佛山十大小吃
西樵大餅是廣東省佛山市傳統(tǒng)小吃,,用西樵山清泉制成,,雖然叫餅,但是顏色白中微黃,,不起焦,,入口松軟,清香甜滑,,食后不覺干燥,,可與雞蛋糕比美。西樵大餅名不虛傳,,外型圓大,,大者有2市斤,一般也重半斤,,也一兩左右的小餅,,一般切一塊即可,因為飽腹感很強,,可以嘗嘗味道,,這樣可以留出肚子吃其他的宵夜。Maigoo小編了解到,正宗的西樵大餅除了甘香,、松軟,、清甜外,還有刀切不掉渣,,暑天在桌上放上10天半月不變質(zhì)的特點,。 【 詳細>>】
在佛山夜市里,,烤魚是非常受歡迎的宵夜類型,。烤魚發(fā)源于重慶,,制作原料主要有魚,、土豆、豆腐等,,融合腌,、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),,充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點,,先烤再燉,,口味奇絕,、營養(yǎng)豐富??爵~在燉的時候,,還會加入各種配菜如土豆、豆腐,、魔芋,、白蘿卜等,這些配菜不僅好吃,,還可以分解烤魚的時候出現(xiàn)的亞硝胺等物質(zhì),,讓烤魚更加健康,吃后可促進胃腸蠕動,,并且易產(chǎn)生飽腹感,,能避免攝入過多的熱量,有助于減肥,。 【 詳細>>】
煲仔飯是一道廣州特色名菜,在佛山的大街小巷,,從早到晚都有售賣,。佛山夜市中的煲仔飯主要種類有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯,、豆豉排骨煲仔飯,、豬肝,、燒鴨、白切雞煲仔飯等,。佛山的煲仔飯在上桌的時候還會配上一份調(diào)料汁,,在揭開煲仔蓋子的時候沿著煲仔鍋的邊緣將其倒入鍋中的煲仔飯中,攪拌均勻后更加美味,,吃煲仔飯時,,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,,把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口,,是佛山有名的夜宵之一。 【 詳細>>】
佛山夜宵有什么好吃的,?牛雜煲同樣值得一試。佛山夜市里的牛雜煲將牛肉,、牛肚,、牛心、牛肝,、牛百葉,、牛腸、蘿卜等放入鍋中一同燉煮,,揭開蓋子,,香氣伴隨著滾燙的熱氣從鍋底騰空躍起,滿滿當當一大鍋的料,,牛雜,、牛腩、牛肚,,點綴著蘿卜,、油豆腐等。嘗一口,,牛雜吸飽了湯汁后,,讓人滿足不已。牛雜由于其蛋白質(zhì)較高,,營養(yǎng)豐富,,且很容易被胃腸吸收,是有益于健康的絕佳食品,。 【 詳細>>】
7,、粵菜小炒
廣東人吃炒菜,最緊要是“夠鑊氣”,佛山宵夜大排檔,,“夠鑊氣”的小炒必占一席之地,。粵菜小炒的品種眾多,,可以看菜單點菜,,也可以報菜名讓大廚直接炒,其中最受歡迎的,,一個是蒜香排骨,,外酥里嫩,香氣四溢,,另一份是西藍花炒魷魚,,葷素搭配,美味可口,。吃粵菜小炒別忘了來一份湯,,一般店內(nèi)都會附贈統(tǒng)一的湯品,吃完之后再喝一碗湯,,更加舒爽,。
豬雜粥是廣東地區(qū)傳統(tǒng)小吃,,加入枸杞葉后,,變成一鍋溫潤的粥水,待粥水與豬雜相互吸收其精華后,,是越吃越有味道,。豬雜輕微腌制,下蘇打不多,,有粉腸、豬肝,、豬心,、豬舌,偶爾還會有幾片豬腰,,口感比較嫩,,配個椒圈醬油,真心好吃,;粥底是加了淮山汁的,,口感比較濃稠、香滑,,也健脾養(yǎng)胃,。maigoo網(wǎng)小編提醒,豬肝豬腰要提前用清水浸泡,豬雜要徹底煮熟,,不要圖鮮嫩度而煮的時間不夠,,吃了可能會鬧肚子。 【 詳細>>】
干炒牛河在南方地區(qū)很流行,,牛河是廣東人的叫法,牛指牛肉,,河指河粉,。干炒牛河的夜宵攤,在佛山夜市中基本上都座無虛席,,牛肉鮮嫩,,河粉爽口,一年四季都吃不膩,,而且價格也很實惠,,是老少皆宜的小吃。干炒牛河做法簡單,,鍋置火上,,放入油燒熱,下牛肉片煸炒至香,,加蒜黃,、紅椒絲同炒,加鹽,、醬油,、味精、黃酒調(diào)味,,倒出,。炒鍋上火,倒入沙河粉不斷翻炒,,加鹽,、醬油調(diào)味,炒勻成熟后裝盤,,將牛肉,、蒜黃和紅椒絲蓋在上面即可。 【 詳細>>】
大良炒鮮奶是一道廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜,,也是佛山夜宵中必吃的美食之一。炒鮮奶主要由鮮奶,、雞蛋清和淀粉等精制而成,,牛奶乃液體,,用于炒特別講究技法,使之不瀉不焦,,成品似山形,,呈乳白色,鮮明油亮,,裹在奶皮中的各種餡料均可見,,奶芡嫩滑,各料鮮爽軟韌皆備,,潔白,,軟嫩,鮮香,,清爽可口,。大良炒鮮奶因其口味清淡,奶香濃郁,,一直深受食客青睞,。 【 詳細>>】
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