武漢菜是湖北菜的一個(gè)分支,，是鄂菜的典型代表，它以漢陽(yáng),、沔陽(yáng),、武昌、黃陂等地風(fēng)味為代表的地方菜系,；那么,，武漢名菜有哪些呢？武漢特色菜有哪些呢,？其中最為大家熟知的當(dāng)屬“清蒸武昌魚(yú)”,，武漢名菜武昌魚(yú)聞名遐邇；本文就為你整理了武漢十大名菜,，分別是清蒸武昌魚(yú),、紅菜薹炒臘肉、黃陂三合,、沔陽(yáng)三蒸,、葵花豆腐、排骨藕湯,、桔瓣魚(yú)元,、八卦湯等等武漢經(jīng)典特色菜，一起隨我們來(lái)看看吧,。

武漢飲食,，可謂一早一晚，過(guò)早和宵夜最為經(jīng)典,，有“早嘗戶部巷,，夜吃吉慶街”之美談,，武漢過(guò)早小吃眾多，尤其是“武漢過(guò)早習(xí)俗”還入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄,。那么,，武漢有哪些名小吃？武漢過(guò)早小吃有哪些呢,？maigoo小編為你整理了武漢十大小吃,，有武漢熱干面、三鮮豆皮,、四季美湯包,、面窩、武漢鴨脖,、糊湯粉,、黃陂豆絲、雞冠餃,、武漢燒梅等武漢特色小吃，一起來(lái)看看吧,。

武漢的小吃以早點(diǎn)為主,，武漢人又把吃早飯叫“過(guò)早”，有很多過(guò)早小吃,，而武漢又被人稱為“早餐之都”,。那么，武漢過(guò)早小吃有哪些,？MAIGOO小編整理了武漢十大必吃的過(guò)早小吃,，有武漢熱干面、三鮮豆皮,、四季美湯包,、面窩、糊湯粉,、武漢燒梅,、雞冠餃、汽水包等武漢著名的早點(diǎn)小吃,，其中,，熱干面、三鮮豆皮,、四季美湯包等被評(píng)為“中國(guó)地域十大名小吃”,，一起來(lái)看看吧。

武漢可以說(shuō)是吃貨的天堂,，這里不僅有豐富的早餐,，各種特色菜,，也有美味多樣的夜宵，每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候,，各大夜市就熱鬧非凡,，那么武漢晚上有什么好吃的呢？受歡迎的有熱干面,、武漢鴨脖,、三鮮豆皮、排骨藕湯,、炸串,、糊湯粉、牛雜,、烤魚(yú),、雞冠餃、汽水包等,。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大武漢特色夜宵，一起來(lái)看看武漢人氣宵夜吧,。

四川菜,，簡(jiǎn)稱川菜，以成都風(fēng)味為正宗,，包含四川盆地境內(nèi)幾個(gè)菜系派別重慶菜,、樂(lè)山菜、綿陽(yáng)菜,、自貢菜,、內(nèi)江菜等。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”,、“麻婆豆腐”,、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉，那么四川名菜還有哪些呢,？四川什么菜最出名,？MAIGOO小編整理了四川十大名菜，除了上述四川特色菜外,，還包含水煮牛肉,、宮保雞丁、辣子雞,、螞蟻上樹(shù)等等四川代表菜,，而夫妻肺片、宮保雞丁,、回鍋肉,、麻婆豆腐,、開(kāi)水白菜等川菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“四川十大名菜”，一起隨我們來(lái)看看吧,！

粵菜即廣東菜,，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一,。狹義上的粵菜指廣州府菜,，也就是廣州菜，而廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”,，由廣州菜,、潮州菜、東江菜發(fā)展而成,，三大菜系類型各異,，其中廣州菜和東江菜近似。那么在廣東,，你知道廣東的十大名菜是哪十大么,？小編收集了廣東十大最經(jīng)典的名菜，有烤乳豬,、文昌雞,、白切雞、紅燒乳鴿等,，其中，脆皮燒鵝,、廣州文昌雞,、白切雞、傳統(tǒng)菊花三蛇羹,、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“廣東十大名菜”,，這十大名菜拿來(lái)迎接客人再適合不過(guò)了，下面我們就一起來(lái)看看吧,！

中國(guó)八大菜系之一,、影響力最大、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省,，那么山東名菜有哪些,？山東有什么特色菜？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜,，分別是九轉(zhuǎn)大腸,、爆炒腰花、糖醋鯉魚(yú),、蔥燒海參,、油爆雙脆,、四喜丸子等山東經(jīng)典代表菜，而魯菜代表菜如爆炒腰花,、博山豆腐箱,、蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸,、孔府一品鍋等更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“山東十大名菜”,，來(lái)山東旅游，這些山東特色菜一定要吃哦,，一起來(lái)看看吧,。

作為中國(guó)八大菜系之一的浙菜，浙菜是浙江省獨(dú)有的地域菜系,，主要分為杭幫菜,、甬幫菜、甌菜,、紹興菜等菜系,，那么，浙江特色菜有哪些呢,？浙江名菜有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了浙江十大名菜，包含西湖醋魚(yú),、龍井蝦仁,、東坡肉、宋嫂魚(yú)羹,、叫化童雞,、冰糖甲魚(yú)、清湯越雞等浙江特色代表菜,，其中,，三絲敲魚(yú)、西湖醋魚(yú),、二錦餡,、爛糊鱔絲、雪菜筍絲大湯黃魚(yú),、龍井蝦仁,、雪菜筍絲大湯黃魚(yú)等被評(píng)為"中國(guó)菜"浙江十大經(jīng)典名菜，一起來(lái)看看這些浙江有名的菜,。

八大菜系之一的閩菜就形成于福建,，福建臨海，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜,，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜,，那么福建名菜還有哪些呢,？福建特色菜有哪些？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜,，分別是佛跳墻,、雞湯汆海蚌、醉糟雞,、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜,，海蠣煎、半月沉江,、同安封肉等福建閩南菜代表菜,，白斬河田雞、家生魚(yú)片,、涮九門頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜,，還有閩北名菜武夷熏鵝、福建主題名宴連城白鴨湯,，一起來(lái)看看吧,。

安徽菜，又稱為徽菜,，是中國(guó)八大菜系之一,，起源于南宋時(shí)期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，根據(jù)2009年出版的中國(guó)徽菜標(biāo)準(zhǔn),，徽菜分為皖南菜,、皖江菜、合肥菜,、淮南菜,、皖北菜五大風(fēng)味，那么,，安徽名菜有哪些？安徽代表菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜,，有徽州臭鱖魚(yú)、徽州一品鍋,、八公山豆腐,、椒鹽米雞、方臘魚(yú),、問(wèn)政山筍,、黃山燉鴿、徽州毛豆腐,、無(wú)為板鴨等安徽經(jīng)典名菜,，還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴,、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁紅芋,、沿江風(fēng)味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風(fēng)味代表菜符離集燒雞等,，一起來(lái)看看安徽徽菜的特色菜名吧。

贛菜亦稱江西菜,，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱,，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國(guó)人民喜愛(ài)，可謂是聞名遐邇,。那么江西有什么名菜,？江西特色菜有哪些？MAIGOO小編盤點(diǎn)了江西十大名菜,，包括三杯雞,、藜蒿炒臘肉、米粉蒸肉,、余干辣椒炒肉,、永和豆腐、鄱湖胖魚(yú)頭,、蓮花血鴨等“中國(guó)菜之江西十大經(jīng)典名菜”,，還有四星望月、老表土雞湯,、井岡煙筍炒肉,、萍鄉(xiāng)煙熏肉等江西“游客最喜愛(ài)的十大贛菜”，一起來(lái)看看江西贛菜的代表菜吧,。

北京菜,，簡(jiǎn)稱京菜，又稱京幫菜,，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系,，它是以北方菜為基礎(chǔ)，兼收了宮廷菜,、魯菜,、官府菜等其他菜系，而譽(yù)滿天下的北京烤鴨,，便是北京最有名的代表菜,。那么北京名菜還有哪些呢？京幫菜代表菜有哪些呢,？MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜,，包含北京烤鴨、涮羊肉、老北京烤肉,、京醬肉絲,、抓炒魚(yú)片、黃燜魚(yú)翅,、清湯燕窩,、宮保雞丁、菜包雞等等北京特色菜,，其中,，東來(lái)順?shù)萄蛉狻⒈本┦[燒海參,、北京烤肉,、炸烹蝦段、三不沾被評(píng)為中國(guó)菜之北京十大經(jīng)典名菜,，一起隨我們來(lái)看看北京名菜排行吧,。

河南,，自古就被稱為中原大地,，歷史悠久，在這獨(dú)特的地域環(huán)境下形成的豫菜,，即河南菜,，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜,，其中豫式黃河大鯉魚(yú)、鯉魚(yú)焙面,、汴京烤鴨,、炸八塊、大蔥燒海參,、炸紫酥肉,、牡丹燕菜等被評(píng)為“中國(guó)菜”之河南十大名菜，而以連湯肉片為代表的洛陽(yáng)水席被評(píng)為“中國(guó)菜”之河南十大主題名宴,，河南特色菜還有道口燒雞,、開(kāi)封桶子雞等，一起看看代表河南的名菜吧,。

云南菜即滇菜，是中國(guó)菜體系中民族特色最為突出的一個(gè)地方性菜系,，以擅長(zhǎng)烹制山珍,、淡水魚(yú)和蔬菜見(jiàn)長(zhǎng)，云南是“真菌王國(guó)”，其中野生菌火鍋在云南很出名,，是云南特色風(fēng)味菜肴,，那么云南名菜有哪些呢？特色云南菜有哪些代表菜,？MAIGOO小編整理了云南十大名菜,，有汽鍋雞、大救駕,、油雞樅,、野生菌火鍋、老昆明羊湯鍋,、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評(píng)為“中國(guó)菜之云南十大經(jīng)典名菜”,，還有宜良燒鴨、黑三剁,、沾益辣子雞,、大理砂鍋魚(yú)、西雙版納傣味烤五花肉,、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜,，其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國(guó)宴名菜，一起來(lái)看看代表云南的特色菜吧,。

上海菜即滬菜,，又叫上海本幫菜，本幫菜是上海菜的別稱,，是指上海本地的風(fēng)味美食,，上海本幫菜有一個(gè)特點(diǎn)就是：濃油赤醬，那么,，上海名菜有哪些呢,？上海本幫菜的代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜,，包含了上海八寶鴨,、水晶蝦仁、上海白斬雞,、上海紅燒肉,、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚(yú),、油爆蝦,、上海糖醋小排、醉蟹,、松江鱸魚(yú)等上海本幫菜特色菜,，其中，八寶鴨、水晶蝦仁,、紅燒鮰魚(yú),、白斬雞等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中國(guó)菜"上海十大經(jīng)典名菜，來(lái)上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦,！

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省,，有中國(guó)八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國(guó)宴菜的代表菜,；那么,，江蘇名菜有哪些？江蘇菜系有哪些名菜,？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜,，有蘇州代表菜松鼠鱖魚(yú)、淮安代表菜軟兜長(zhǎng)魚(yú),、揚(yáng)州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭,、金陵菜代表菜南京鹽水鴨、無(wú)錫名菜醬排骨,、常州名菜天目湖砂鍋魚(yú)頭,、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜”之“江蘇十大名菜”，還有泰州八寶刀魚(yú),、徐州地鍋雞,、白袍蝦仁、羊方藏魚(yú)等江蘇特色菜,，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢,！

作為中國(guó)八大菜系之一的湘菜，就誕生在湖南省,，三湘大地獨(dú)特的地域形成了以酸辣著稱的湘菜,，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚(yú)頭就是湖南最出名的代表菜，那么,，湖南名菜有哪些,？湖南有哪些特色菜？湖南省代表菜還有哪些呢,？MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜,，包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸、東安子雞,、麻辣子雞等,，還有寧鄉(xiāng)口味蛇、永州血鴨,、湘西外婆菜等湖南地方特色菜,，其中,，剁椒魚(yú)頭、毛氏紅燒肉,、臘味合蒸、麻辣仔雞,、花菇無(wú)黃蛋等湘菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“湖南十大名菜”,，一起隨我們來(lái)看看吧。

廣西菜即桂菜,，融合了粵,、川,、湘,、浙,、贛,、閩等地方菜肴特色,，擅長(zhǎng)眾菜合調(diào),，粗菜細(xì)做,。有味道鮮香,、微辣酸甜特點(diǎn),，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,，堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜！那么,，廣西還有什么特色名菜呢,？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜，如梧州紙包雞,、荔浦芋扣肉,、檸檬鴨、陽(yáng)朔啤酒魚(yú),、賀州三寶釀等“中國(guó)菜”廣西十大經(jīng)典名菜,，以及靈馬鯰魚(yú)、全州醋血鴨,、烤巴馬香豬,、廣西白切雞、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜,，下面就隨本文一起來(lái)詳細(xì)了解下這些代表廣西的名菜吧,。

湖北菜，又叫鄂菜,、楚菜,，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國(guó)八大菜系之一,，但以水產(chǎn)為本,，魚(yú)饌為主,，汁濃芡亮，香鮮較辣,，注重本色,，產(chǎn)生了很多經(jīng)典的湖北名菜。那么湖北名菜有哪些呢,？鄂菜代表菜是什么,？MAIGOO小編整理湖北十大名菜，有清蒸武昌魚(yú),、紅菜苔炒臘肉,、紅燒鮰魚(yú)、排骨藕湯,、鐘祥盤龍菜,、原湯汆魚(yú)丸等湖北名菜被評(píng)為“中國(guó)菜之湖北十大經(jīng)典名菜”，還有黃州東坡肉,、荊沙甲魚(yú),、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評(píng)為“十大楚菜名菜”，去湖北旅游,，這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢,！

貴州菜又稱黔菜,，以酸辣為主,，貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠,。到過(guò)貴州的朋友,，想必都吃過(guò)貴州最出名的菜“酸湯魚(yú)”，貴州酸湯魚(yú)可謂風(fēng)靡全國(guó),，聞名遐邇,，而且分為苗族酸湯魚(yú)、侗族酸湯魚(yú)等等,，其中以凱里酸湯魚(yú)最為經(jīng)典,。那么，貴州有什么特色菜,？貴州名菜還有哪些,？本文就為你整理了貴州十大名菜，分別是酸湯魚(yú),、貴州宮保雞丁,、貴州辣子雞、貴州盜汗雞,、貴州八寶甲魚(yú)等等貴州代表菜,，這10款貴州特色菜一定要嘗嘗哦,！