基本介紹

棗糕為“滿漢全席”十大糕點之一,。棗糕原是清朝宮廷御用糕點,， 曾有宮廷第一糕點之美稱, 其味香遠，入口絲甜,，含有維生素C,、蛋白質(zhì)、鈣,、鐵,、維生素等營養(yǎng)成分，既能補脾和胃,、益氣生津,；還有保護肝臟、增加肌力,、養(yǎng)顏防衰之功效,。

此外，棗糕還具有減肥,、防止脫發(fā),、養(yǎng)顏、通便等特殊功效,，是難得的四季養(yǎng)生佳品,。

菜品特色

原是清朝宮廷御用糕點，曾有宮廷第一糕點之美稱,，為“滿漢全席”十大糕點之一,。流傳至今，據(jù)記載約有200余年的歷史,。根據(jù)紅棗味甘性溫,、健脾養(yǎng)胃、補充益氣,、養(yǎng)血安神之特效,，加入雞蛋,、蜂蜜、白糖,、白蘭地等獨特原料,，秘制而成。具有減肥,、防止脫發(fā),、養(yǎng)顏、通便等特殊功效,，是難得的四季養(yǎng)生佳品,。紅棗糕口味獨特，棗香濃郁,，口感細膩,，回味綿甜。一經(jīng)上市,，旋既火爆,。紅棗糕是適合老人、青年,、小孩的上等食品，對身體有百利而無一害,。

制作方法

棗糕其味香遠,，入口絲甜，含有維生素C,、蛋白質(zhì),、鈣、鐵,、維生素等營養(yǎng)成分,，既能補脾和胃、益氣生津,；還有保護肝臟,、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效,。因為紅棗糕口味正宗,、價格合適，紅棗含有人體所需的很多營養(yǎng)成份,，所以廣受現(xiàn)代消費群體的喜愛,，在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”和“一日食三棗,，百歲不顯老”的說法,。一品飄香紅棗糕已經(jīng)掀起了排隊購買的高潮,，而且百吃不厭。 還可以補脾腎,，益氣血,。