白鴿粥食用價值

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

白鴿粥屬于一種比較常見的食物,，主要是用鴿子肉配合白米經(jīng)過加工制作而成,，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，其中的鐵元素含量比較高,，在吃了之后可以增加機(jī)體的造血功能,，還能增加紅細(xì)胞數(shù)量來達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，對于做手術(shù)和女性產(chǎn)后氣血不足都有非常好的作用,。

2,、祛風(fēng)解毒

白鴿粥屬于一種溫性的食物，在喝了之后可以快速進(jìn)入到消化系統(tǒng),，還可以增加人體的微循環(huán)來促進(jìn)體內(nèi)的風(fēng)寒排出,，同時還可以增加胃腸道功能來促進(jìn)體內(nèi)毒素排出。

3,、美容養(yǎng)顏

白鴿粥當(dāng)中含有非常豐富的維生素,、微量元素、氨基酸,、碳水化合物等營養(yǎng)成分,，在吃了之后可以逐漸被身體吸收來補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，同時還可以達(dá)到滋潤皮膚和美容養(yǎng)顏的作用,。

4,、提高免疫力

白鴿粥的營養(yǎng)價值比較高，在喝了之后可以增強(qiáng)自身體質(zhì)和免疫功能,，對于免疫力下降容易出現(xiàn)疾病感染,，都有非常好的效果。

白鴿粥制作方法

用料：白鴿,、魷魚干,、干元貝、珍珠米,、鹽,、花生油、麻油,、姜,、醬油、料酒,、蔥花,。

做法：

1,、白鴿去毛，洗干凈,，切塊,；灼掉血水，再用清水洗一次,；用鹽,、花生油將鴿子腌20分鐘。

2,、將魷魚干,、瑤柱干洗干凈,，用溫水泡20分鐘,。

3、將米淘洗干凈,。

4,、將魷魚干切絲。

5,、起火,，用砂鍋煮開準(zhǔn)備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉,，倒進(jìn)鍋里一起煮,。

6、起油鍋,，放姜,、然后將鴿子、魷魚絲,、瑤柱下油鍋爆炒兩分鐘,，放點料酒，然后將米放進(jìn)去一起炒,，炒到鍋里的水干了為準(zhǔn),。

7、將炒好的所有材料放進(jìn)已經(jīng)煮開水的鍋里,，蓋上鍋蓋,，煮開后關(guān)中小火煮40分鐘。

8,、加入少許鹽,、醬油、滴幾滴麻油,，關(guān)火出鍋即可,。