一、略陽罐罐茶是哪里的特色
略陽罐罐茶是陜西漢中市略陽縣的傳統(tǒng)茶點(diǎn),,罐罐茶是作為早餐或者招待客人用的一種傳統(tǒng)美食,用料和口感與北方的油茶相似,,但食材更加豐富和隨性,。略陽罐罐茶有多久歷史,?略陽罐罐茶是古羌族留傳下來的一種古老的傳統(tǒng)手工技藝,距今已有上千年的傳承歷史,。
二,、略陽罐罐茶的做法
材料準(zhǔn)備:
茶葉,、藿香葉、生姜,、蔥,、臘肉,、雞蛋,、核桃仁,、瓜子仁,、豆腐丁,、洋芋丁,、面果,、黃豆、食鹽等,。
制作步驟:
1、罐子里添加水,、茶葉,、藿香葉、生姜,、蔥熬制20分鐘。
2,、將攪拌好的面糊倒入熬制好的茶汁里,煮沸,。
3、將臘肉,、雞蛋、核桃仁,、瓜子仁、豆腐丁,、洋芋丁,、面果,、黃豆炒熟備用,。
4、將煮好的罐罐茶盛入碗中,,放上炒制好的各種佐料,。
三,、略陽罐罐茶怎么喝
罐罐茶是略陽民間的飲食,,歷經(jīng)千年而不衰,,是居家的飲食,,也是待客的上品,,有很多材料,現(xiàn)喝現(xiàn)倒,,這個(gè)感覺就像在沏茶一樣,。