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桂花蟬

#名菜小吃# 0 0
桂花蟬中文名大田鱉,,半翅目負(fù)子蝽科,,雖然形似蟬,但并不屬于蟬類(lèi),。因體上生有香腺可釋放香味,加之外形有點(diǎn)像蟬,,故俗稱(chēng)桂花蟬。大田鱉也不是蟑螂,,它多生活在溪澗、稻田,、池塘里,,常附著在水草上靜伺獵物,用存顎小孔吮吸小魚(yú),、小蝦、蝌蚪,、螺螄等的血液為生,,捕食兇猛。常見(jiàn)的做法是鹵桂花蟬,,其中母的桂花蟬體型較大,、脂肪厚,但公桂花蟬香味更佳,。
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一,、桂花蟬是什么

桂花蟬又叫水知了,、水中霸王、大水蟲(chóng),、大田鱉,、鱉蝽等,,是一種生活在溪流、稻田中的動(dòng)物,,在我國(guó)南北農(nóng)村地區(qū)都有分布。桂花蟬是一種非常兇猛的食肉動(dòng)物,,以水中的小魚(yú)小蝦、螺螄肉,、蝌蚪、小蟲(chóng)為食,。常常潛伏在水草中,一旦發(fā)現(xiàn)獵物,,會(huì)用它強(qiáng)有力的前肢僅僅夾住獵物,然后吸食體內(nèi)液體,。

二、桂花蟬和龍虱哪個(gè)好吃

桂花蟬和龍虱類(lèi)似,,吃桂花蟬和龍虱都有講究,先將翅膀,、腿除去,然后將頭連同內(nèi)臟一同拉出,,外殼連同殼內(nèi)淡黃色的蛋白質(zhì)整只咀嚼,,吃的是昆蟲(chóng)特有的香味。

三、桂花蟬的功效和作用

食用桂花蟬可以治療腸炎,、乳汁不足、聲音沙啞等疾病,,而且食用桂花蟬還有一個(gè)功效,,就是補(bǔ)腎壯陽(yáng),,治療遺尿,這個(gè)也是為什么兩廣地區(qū)的男人非常喜歡食用桂花蟬的原因,。

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