【青椒炒豆腐干】青椒炒豆腐干的做法 青椒炒豆腐干怎么做好吃

青椒炒豆腐干這道菜對(duì)于大家而言是再熟悉不過(guò)了也是很多人的心頭愛(ài),，可是到底青椒炒豆腐干怎么做才好吃呢?很多人無(wú)法掌握青椒炒豆腐干怎么做才好吃的訣竅，下面就和小編一起來(lái)了解下關(guān)于青椒炒豆腐干的做法介紹的相關(guān)信息吧,。

青椒炒豆腐干的做法介紹

原料：香干,、青椒,。輔料：油,、鹽,、醬油、雞精,。

1,、香干切條，青椒切絲

2,、鍋熱到底油,，油熱倒入青椒，炒菜一般都是大火,，不要用小火

3,、青椒炒1到2分鐘后，倒入香干

4,、炒個(gè)2分鐘,，喜歡醬油的，可以倒點(diǎn),，不喜歡的也可以不倒，加點(diǎn)鹽,，雞精,，在翻炒一下就可以起鍋了

5、出鍋,，裝盤(pán),。

青椒炒豆腐干營(yíng)養(yǎng)

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白,，含有人體必需的8種氨基酸,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,，防止血管硬化,，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟,；并含有多種礦物質(zhì),，補(bǔ)充鈣質(zhì),，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育,，對(duì)小兒,、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。

青椒：青椒果實(shí)中含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng),，維C含量比茄子,、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素,，能增進(jìn)食欲,、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素,，能增強(qiáng)人的體力,，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,，可以防治壞血病,，對(duì)牙齦出血、貧血,、血管脆弱有輔助治療作用,。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲,，幫助消化,，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘,。

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