豆腐干炒花生怎么做,?用八角,,桂皮,香葉等大料煮過的花生再炒,,香味濃郁,,咸鮮可口。這次加上豆腐干一起炒,,不僅可以作為零食,,作為下酒菜肯定也很贊。下面就一起來(lái)看看豆腐干炒花生米的做法吧,。
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好材料,,花生提前泡好
- STEP 02
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煮鍋中盛水,放入花生,,香葉,,八角,,桂皮,干辣椒,,花椒,,鹽煮制,約煮50分鐘至花生軟糯
- STEP 03
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煮好的花生撈出瀝水,,蒜蔥切成末,,豆腐干切成粒
- STEP 04
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熱鍋涼油,放入蒜蔥末炒香
- STEP 05
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放入豆腐干一起煸炒
- STEP 06
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豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒
- STEP 07
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加入鹽,,十三香,,老抽,味極鮮醬油炒至水干即可起鍋