豆腐干炒花生怎么做,?用八角,桂皮,,香葉等大料煮過(guò)的花生再炒,,香味濃郁,,咸鮮可口。這次加上豆腐干一起炒,不僅可以作為零食,,作為下酒菜肯定也很贊,。下面就一起來(lái)看看豆腐干炒花生米的做法吧,。
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好材料,花生提前泡好
- STEP 02
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煮鍋中盛水,,放入花生,,香葉,八角,,桂皮,,干辣椒,花椒,,鹽煮制,,約煮50分鐘至花生軟糯
- STEP 03
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煮好的花生撈出瀝水,蒜蔥切成末,,豆腐干切成粒
- STEP 04
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熱鍋涼油,,放入蒜蔥末炒香
- STEP 05
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放入豆腐干一起煸炒
- STEP 06
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豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒
- STEP 07
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加入鹽,十三香,,老抽,,味極鮮醬油炒至水干即可起鍋